Острые кабачки в аджике

Рецепт острых кабачков в аджике
  • Общее время: 20 мин
  • 24 порции
  • Калорий: 80 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Кабачки в аджике - отличный выбор для любителей острой кухни

Легкость приготовления

Я уже говорила, что острая еда оказывает очень хорошее воздействие на мой больной желудок. В нашей стране по-настоящему острых блюд не очень много, поэтому аджику я готовлю в различных вариантах огромными порциями. Один из способов приготовления - кабачки в аджике. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

Для аджики:

  • Помидоры - 10 шт.
  • Болгарский перец - 10 шт.
  • Перец острый стручковый - 2 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Уксус - 100 мл
  • Чеснок - 7 зубч
  • Соль - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Рецепт приготовления любой аджики максимально прост. Этот рецепт отличается только присутствием кабачков.

  2. Сначала подготавливаем кабачки - моем, чистим по желанию и нарезаем кружочками.

  3. Остальные ингредиенты также моем.

  4. Затем я беру кухонный комбайн и измельчаю в нем помидоры, перец и чеснок.

  5. Полученную смесь помещаю в кастрюлю, добавив масло, соль, уксус и сахар.

  6. Доведя до кипения, закладываю кабачки.

  7. Варить кабачки в аджике нужно не более 20 минут.

  8. Еще горячим раскладываем блюдо по чистым сухим баночкам и закрываем крышкой.

  9. Хранить кабачки в аджике можно при комнатной температуре, но желательно не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.

  10. Если для вас подобное количество аджики - перебор, то можно уменьшить количество ингредиентов, сохранив пропорции.

  11. Попробуйте кабачки в аджике - этот салат стал одним из самых любимых. Так что думаю, вам тоже должно понравиться!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

острых кабачков в аджике приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
eduta
eduta

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

yafizov_74
yafizov_74

А я готовила острые кабачки в аджике уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, vita!!!

goppe_80
goppe_80

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Элона Каргина
Элона Каргина

Мы тоже недавно первый раз делали острые кабачки в аджике.

briksa_71
briksa_71

Vita, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ashithed
ashithed

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ira76
ira76

Я приготовила острые кабачки в аджике и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

sorastu
sorastu

Мы тоже недавно первый раз делали курицу в аджике с овощами.

nuledin1982
nuledin1982

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт острых кабачков в аджике!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

izmestyeva_98
izmestyeva_98

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

usatova_77
usatova_77

Это мой самый любимый рецепт острых кабачков в аджике, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Баклажаны в аджике

Летом решила первый раз заняться заготовками, все никак руки не доходили и если честно, очень боюсь стерилизовать, однажды на моих глазах лопнула банка с помидорами в момент стерилизации,...

20 мин