Томатный джем
- Общее время: 120 мин
- 2 порции
- Калорий: 644 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатный джем. Густой, насыщенный, кисло-сладкий и невероятно ароматный. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и повторите его дома. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт джема из кактуса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 кг
- Коричневый сахар — 1/2 стак.
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- Имбирь — 1 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу (паприка, хлопья перца, зира)
Как приготовить пошагово
-
1. Наш небольшой набор ингредиентов.
-
2. Соедините нарезанные дольками помидоры, сахар, уксус, тертый имбирь, добавьте соль и специи.
-
3. Поставьте на огонь и томите на медленном огне пару часов, периодически помешивая.
-
4. Как только джем загустел, разложите его по чистым стерилизованным баночкам, остудите и уберите в холодильник.
-
5. Вот такой аппетитный томатный джем получился. Угощайтесь!
Хозяйке на заметку
Такой джем отлично подойдет для завтрака или перекуса, им можно дополнить меню на пикник или фуршет, например. Готовый джем прекрасно хранится в холодильнике до 2 недель, так что не бойтесь делать порцию побольше. Из указанного количества ингредиентов получится 2 небольшие баночки готового джема. С ломтиком свежего или подсушенного хлеба и творожным сыром будет нереально вкусно!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить цитрусовый джем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Моя подруга на завтрак всегда делает тосты с джемом. Я как-то спросила ее, где она взяла такой вкусный джем из абрикосов, на что она мне ответила - я все стараюсь делать сама! Делюсь...
120 мин
Я раньше просто сахарила клюкву и в сезон простуд ела ее с сахаром. Теперь делаю клюквенный джем. Получается не так сложно и не долго готовится. Емкость и крышечки предварительно с...
35 мин
Пропорции цитрусовых в этом джеме вы можете менять по своему вкусу (чем больше грейпфрутов, тем больше в джеме горечи). Если хотите придать джему красивый красноватый оттенок, добавьте...
2 ч 30 мин
Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...
180 мин
Все привыкли к сладким джемом. А вот у меня один из любимых джемов - томатный. Джем из томатов с ярким насыщенным вкусом, с потрясающим ароматом, сразу полюбился всей моей семье....
60 мин
Давным-давно (еще летом) купили яблоки и апельсины. А тут на даче созрели разные "вкусности" и старые фрукты стали никому не нужны. Они завяли скукожились и мне стало их жалко. Дай-ка...
60 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Теперь это мой любимый томатный джем.
Попробую приготовить томатный джем.
Longidin, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Девочки, томатный джем объедение.
Супер.
longidin большое спасибо!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо, попробую приготовить томатный джем супругу по вашему рецепту.
А какие-то принципиальные отличия от lookingcooking.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-solnyshko?