Домашние бургеры один из самых простых способов быстро и вкусно накормить всю семью. Блюдо получится невероятно сытным и сочным.
Бургеры удачно сочетают в себе все необходимые элементы полноценного блюда: хлеб, мясо, овощи. Мы расскажем, как сделать вкусный бургер в домашних условиях и не потратить много времени. Он будет ничуть не хуже фирменных закусок известных марок, но при этом передаст домашнюю атмосферу уюта. В такой бургер вы всегда можете добавить свой любимый ингредиент и сделать его еще вкуснее.
Ниже представлен подробный пошаговый рецепт приготовления домашних бургеров с фото. Этапы просты и не займут много времени. Используя фантазию, можно по-своему собирать башню из продуктов.
Приготовьте домашние бургеры и поделитесь своими впечатлениями и результатами с нами. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт бургеров с тушеным мясом. Вы еще такое не пробовали.
Подготовим ингредиенты, которым необходима дополнительная обработка.
С помощью мясорубки приготовим фарш из мраморной говядины. Лук отдельно крошим в блендере или пропускаем через мясорубку вместе с мясом.
Смешиваем ингредиенты до равномерного распределения.
Первым делом добавляем в фарш тмин Чайной ложки будет достаточно. Перемешиваем.
Перчим
и солим по вкусу.
Из полученного фарша нам предстоит сделать четыре равных шарика. Сформируем и отправим их остыть в холодильник на 25-30 минут. Такие котлетки будут легко переворачиваться и не развалятся в процессе.
Остывшие шарики из фарша выкладываем на доску.
После этого с помощью пресса придаем им форму котлет. В центре рекомендуется сделать небольшую впадину. Такой прием обезопасит ваши котлеты от изменения формы.
Полученные заготовки смазываем маслом.
Бекон порезать тонкими квадратами и обжарить на сковороде с толстым дном. Подойдет чугунная. Каждую сторону жарить по одной минуте при температуре в 250-300 градусов.
Для обжаривания котлет рекомендуется использовать сковороду-гриль, но за неимением оной подойдет и обычная с толстым дном. Разогреваем до 250 градусов.
Обжариваем котлеты (на каждую сторону хватит двух минут). Мясо должно приготовиться, но не должно зажариться сильно.
Разрезаем кунжутные булки вдоль и немного обжариваем каждую часть с внутренней стороны, как показано на фото.
Собирать бургер начинаем с нижней булки, которую мы смазываем соусом барбекю, сверху кладем лист салата.
На салат опускаем еще горячую сочную котлету.
Затем бекон, ломтик сыра, слой нарезанных помидоров и слой нарезанных огурцов.
Накрываем верхней булкой. Домашний бургер с котлетой готов, время пробовать!Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бургеры из чечевицы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нежные булочки с хрустящей корочкой для твоего стола! Булочки получаются очень пушистыми, нежными и вкусными. Такие булочки прекрасно подойдут для всевозможных бутербродов или их можно...
1 ч 45 мин
Эти котлеты - своего рода символ современного американского образа жизни. Но в типичном гамбургере треть калорий приходится на насыщенные жиры. Чтобы избавиться от них, используйте...
40 мин
Бургеры с тушеным мясом - прекрасная идея для перекуса, если некогда пообедать или хочется побаловать себя вкусной булочкой. Также можно начать день с вкусного бутерброда, соорудив...
15 мин
Для приправы: Лук репчатый 2 луковицыВинный уксус 2 ст.л.Сахар 2 ст.л.Соль 1 щепоткаТимьян (сушеный) 1 щепоткаМасло растительное по вкусу...
30 мин
Булочка для сэндвичей 2 шт. • Лук красный 1/2 шт. • Огурцы соленые 2 шт. • Помидоры 1 шт. • Фарш из говядины 300 г • Кетчуп 30 г • Горчица 2 ч.л. • Сахар 5 г • Соль 3/4 ч.л. • Перец...
35 мин
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Обязательно приготовлю на днях
Домашние бургеры прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Готовила домашние бургеры много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Довольна бургерами с мясным фаршем, помидорами и листьями салат. Попробуйте приготовить.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за рецепт домашних бургеров.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Готовила домашние бургеры точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Entengero, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Искала домашние бургеры, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Entengero, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.