Гамбургер с картошкой

Рецепт гамбургера с картошкой
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 259 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • #800 г картофеля
  • оливковое масло
  • соль

Для гамбургера

  • 600 г смешанного фарша
  • 1 средняя луковица
  • большой помидор
  • маринованные огурчики
  • салатные листья
  • 4 булочки
  • соль, свежемолотый черный перец
  • оливковое масло

Для соуса

  • 400 г измельченных помидоров
  • 1 маленькая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 горошины душистого перца
  • 1 лавровый лист
  • 1/2 ч.л. сушеного базилика
  • 1/2 ч.л. сушеной петрушки
  • 1,5 ч.л. сахара
  • соль, свежемолотый черный перец
  • оливковое масло

Как приготовить пошагово

  1. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Разогрейте в сотейнике масло и обжарьте лук с чесноком до мягкости. Добавьте помидоры и специи и варите 30 мин Приправьте сахаром и солью, выньте лавровый лист и остудите. Измельчите соус в блендере до гладкости.

  2. Очистите картофель и нарежьте крупными дольками. Положите в широкую кастрюлю и залейте кипящей подсоленной водой, варите 10 мин, картошка должна свариться до полуготовности.

    гамбургер с картошкой
  3. Разогрейте духовку до 180С. Слейте воду с картофеля, немного обсушите и положите на противень. Посолите, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке, периодически переворачивая, до румяной корочки, 40 мин

    гамбургер с картошкой
  4. Мелко нарежьте лук и смешайте с фаршем, посолите и поперчите, хорошо вымешайте. Уберите на 20 мин в холодильник.

    гамбургер с картошкой
  5. Сформируйте из фарша бургеры и обжарьте на разогретом гриле или сковороде с маслом с двух сторон до готовности.

    гамбургер с картошкой
  6. Подогрейте булочки в микроволновой печи или в духовке, разрежьте вдоль пополам. Выложите на нижнюю часть булочки бургер, затем немного соуса, ломтики маринованных огурчиков, лист салата и кружок помидора. Накройте второй половинкой. Подавайте с картошкой и томатным соусом.

    гамбургер с картошкой

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
manya
manya

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гамбургера с картошкой

Януля Верескова
Януля Верескова

Чудненький рецепт)))

Домашенко Лида
Домашенко Лида

Обалденно:)
спасибо за идейку гамбургера с картошкой.

goppe_80
goppe_80

Ухтышка какой рецепт гамбургера с картошкой!!!!!!!
слюни текут рекой

Катя Мотошина
Катя Мотошина

Пойду готовить надеюсь получится!!!

gofman_76
gofman_76

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Брень Элька
Брень Элька

Вкусно, красиво и незатратно!!!

avompav2005
avompav2005

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте lookingcooking.ru/zakuski/burgery/gamburger-skandinaviya?

Врулина Саша
Врулина Саша

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ksyusha87
ksyusha87

Это было превосходно...
чуть гамбургер с картошкой вместе с пальцами не слопала)

Вера Насырова
Вера Насырова

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Домашний гамбургер

Хлеб белый 180 г • Салат 20 г • Помидоры 1 шт. • Сыр твердый 30 г • Фарш 150 г • Майонез по вкусу • Горчица обычная по вкусу...

20 мин

Куриный гамбургер

Куриный гамбургер с кусочками нежного сыра и свежими овощами станет прекрасным и легким завтраком. Благодаря этому рецепту вы убедитесь, что даже фастфуд можно сделать полезным и вкусным...

20 мин