Яйца на завтрак - это отличный вариант питательного и вкусного начала дня. Для разнообразия предлагаю простой, но очень аппетитный рецепт приготовления омлета с лисичками. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт болгарского омлета миш-маш. Вы еще такое не пробовали.
1. Набор необходимых продуктов довольно скромен, а рецепт приготовления омлета с лисичками настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. Яйца можно взбить не только со сметаной, но и с молоком, например. Если под рукой не оказалось ни того, ни другого, вполне можно обойтись и без них.
2. Для начала следует заняться грибами. Лисички тщательно промыть, очистить и при желании измельчить.
3. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками или тонкими полукольцами.
4. На сковороду налить немного растительного (можно заменить сливочным при желании) масла и отправить туда лук. Обжарить на среднем огне до прозрачности.
5. Затем добавить к луку грибочки и жарить, периодически помешивая, до готовности. В среднем этот процесс займет не более 10 минут. Можно слегка посолить и поперчить лисички.
6. Яйца вбить в мисочку и добавить немного сметаны. Венчиком или вилкой взбить до однородной массы. Добавить щепотку соли и при желании любимые специи.
7. Омлет можно жарить на отдельной сковороде или той, в которой были грибочки, предварительно сняв их и переложив. На среднем огне омлет необходимо довести до готовности под крышкой. При желании можно перевернуть его аккуратно. Когда яйца как следует прожарились, на одну половину выложить начинку. Осталось только свернуть пополам и омлет с лисичками в домашних условиях готов. Подавать блюдо можно с овощами и свежей зеленью.
В классический рецепт омлета с лисичками входит еще и луковица, однако при желании можно дополнить блюдо также и другими овощами, которые есть под рукой. Если в доме оказались эти вкуснейшие грибочки, тогда обязательно стоит попробовать приготовить такое блюдо.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сладкий омлет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Был у меня такой случай: носила я в своем чреве Петьку, несколько дней оставалось до родов, и мне страшно захотелось яичницы по-испански. И вот я зашла в одно кафе и попросила кусочек,...
55 мин
Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них - рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во р...
20 мин
По просьбе нашей любимой Ленуськи, выкладываю омлетик, как в детском саду или школьной столовке. Нашла этот рецепт недавно в нете. Мне он нравится еще очень и тем, что не жарится на...
15 мин
яйца 2-3 шт. • Сахар по вкусу • Масло сливочное по вкусу • Сахарная пудра (ванильная) по вкусу • Ягоды (любые) по вкусу...
5 мин
Если вы хотите придать привычному блюдо яркие нотки и сделать его вкус более сочным, тогда этот отличный рецепт омлета с рисом то, что вам нужно. Думаю, что такого блюда вы еще не...
30 мин
Комментарии к рецепту
Vera86, это просто волшебный рецепт омлета с лисичками!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт омлета с лисичками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать омлет с лисичками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но омлет с лисичками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Девочки посоветовали новый рецепт высокого омлета. Очень хочется попробовать.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Кульно
Vera86, большое спасибо!
Сегодня первый раз готовила омлет с лисичками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Отличный рецепт:)
Обожаю омлет с лисичками
Хороший рецептик! :)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Vera86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я еще не делал омлет с лисичками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!