Болгарский омлет миш-маш
- Общее время: 25 мин
- 2 порции
- Калорий: 799 ккал
- Болгарская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт омлета фаршированного. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры 2 шт.
- Сыр брынза 200 г
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Зелень 1/2 пучка
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
На оливковом масле обжариваем лук. Я добавляю еще сливочного немного, мне так вкуснее. Лук должен доходить на медленном огне, чтобы быть мягким и сладким, как и все, что вы будете добавлять после.
-
Позже добавляем сладкий перец, ждем, пока это все дойдет, потом помидоры. Кто как любит, мелко или крупно нарезанные. Когда сок станет оранжевым, добавляем мелконарезаный чеснок. Можно присолить.
-
Пока это все дело стоит минутку-другую, смешайте яйца с брынзой и молотым перцем. Если сыр не достаточно соленый, добавьте-таки соли! Смело выливать это дело в ароматные овощи. И мешайте!
-
Как только яйца будут готовы, сыпте сверху зелень! Много! И, так как название этого блюда в общем означает мешанину, то мешайте туда все, что любите и как любите! Можно кабачки или картошку добавить, чтобы еще сытнее.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет в лаваше. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Был у меня такой случай: носила я в своем чреве Петьку, несколько дней оставалось до родов, и мне страшно захотелось яичницы по-испански. И вот я зашла в одно кафе и попросила кусочек,...
55 мин
Очень вкусный, невероятно сытный и полезный. Взяла на заметку у Джеймса Дуйгана из книги "Clean and lean diet". Буду готовить еще!...
10 мин
Омлет в лаваше печется в духовке. Усилий минимум, а получается очень вкусный и сытный завтрак....
1 ч 20 мин
Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них - рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во р...
20 мин
Если вы хотите придать привычному блюдо яркие нотки и сделать его вкус более сочным, тогда этот отличный рецепт омлета с рисом то, что вам нужно. Думаю, что такого блюда вы еще не...
30 мин
Комментарии к рецепту
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Я теперь просто обязана приготовить болгарский омлет миш-маш
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Может быть кому и пригодиться тоже lookingcooking.ru/zakuski/omlet/belkovy-omlet.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом болгарским омлетом миш-маш!
Спасибо Maria за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Я делала болгарский омлет миш-маш.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Maria, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала болгарский омлет миш-маш по вашему рецепту, получилось сразу.
Maria большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала болгарский омлет миш-маш — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит болгарский омлет миш-маш, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от болгарский омлет миш-маш.
СПАСИБОЧКИ!
Maria, я только смотрела рецепт, но уже хочу болгарский омлет миш-маш приготовить!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить болгарский омлет миш-маш.
О результате напишу позже.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю болгарский омлет миш-маш в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Maria за рецепт!!!
Супер все получилось
Вкусна