Французский омлет
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 503 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сладкого омлета. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
На 1 порцию:
- 4 яйца
- 20 г сливочного масла
- начинка (подготовить заранее)
- соль
- тертый сыр.
Как приготовить пошагово
-
На сковороде растопить сливочное масло. Когда оно перестанет пениться, влить взбитые в блендере посоленные яйца.
-
Слегка помешивать и отгибать края, наклоняя сковороду, чтобы смесь, не успевшая застыть, перетекала к краям. Жарить до загустения.
-
Выложить начинку на половину омлета и сложить пополам.
-
Аккуратно переложить на тарелку и посыпать тертым сыром.
-
Начинки могут быть разные, у нас была мясная (количества приведены на 2 омлета) : 100 г фарша обжарить на растительном масле с 1/2 мелко нарезанной луковицы. Посолить, поперчить. 1 ст. л. кетчупа разбавить водой 1:1, вылить в сковороду и потушить немного. Две дольки копченой колбаски мелко-мелко порубить и добавить в конце.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет классический французский. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 400 г • свинина - 150 г • пармезан - 50 г • яйца куриные - 3 шт. • лук репчатый - 1 шт. • растительное масло - 2 ст.л. • соль - 5 г • перец - 5 г • петрушка зелень - 50...
1 ч
Был у меня такой случай: носила я в своем чреве Петьку, несколько дней оставалось до родов, и мне страшно захотелось яичницы по-испански. И вот я зашла в одно кафе и попросила кусочек,...
55 мин
яйца 2-3 шт. • Сахар по вкусу • Масло сливочное по вкусу • Сахарная пудра (ванильная) по вкусу • Ягоды (любые) по вкусу...
5 мин
Если вы хотите придать привычному блюдо яркие нотки и сделать его вкус более сочным, тогда этот отличный рецепт омлета с рисом то, что вам нужно. Думаю, что такого блюда вы еще не...
30 мин
Когда хочется простой и быстрой еды - омлет рыбный в домашних условиях станет неплохим вариантом. Для некоторых данный рецепт может стать открытием, но, чтобы влюбиться в него, стоит...
30 мин
Комментарии к рецепту
Isandere!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю французский омлет!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Забираю французский омлет в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт омлета рыбного.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик французского омлета больше стало.
Очень очень вкусно!
Делала французский омлет накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.