Паштет из индейки в духовке
- Общее время: 80 мин
- 10 порций
- Калорий: 347 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из сала. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Индейка — 750 г (филе)
- Зеленый горошек — 150 г
- Морковь — 200 г (тонкая)
- Тесто слоеное — 250 г (бездрожжевое)
- Сливки — 75 мл
- Зелень рубленая — 1/2 стак. (петрушка, базилик, розмарин)
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный — По вкусу
- Желток — 1 шт.
- Майонез чесночный — 100 г (для подачи)
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте необходимые продукты. Филе промойте под холодной водой, обсушите. Морковь вымойте, очистите, отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Зеленый горошек - в течение 2-3 минут.
-
Филе нарежьте на средние кусочки и перекрутите до пюреобразного состояния с помощью мясорубки или измельчителя. Соедините со сливками, зеленым горошком, солью, перцем, рубленой зеленью, тщательно перемешайте.
-
Прямоугольной форму для запекания (объем - 1,5 л) необходимо выстлать пергаментом. Тесто раскатайте в тонкий пласт, разместите его в форме.
-
Начинку из фарша выкладывайте, чередуя с морковью.
-
Сверху прикройте тестом, тщательно защипните края, верх смажьте смесью желтка и 1 ст. л. воды. Поставьте запекаться в разогретую до 200 С духовку на 1 час.
-
Остудите готовый паштет из индейки немного в форме, а затем нарезайте не очень тонкими ломтиками и подавайте к столу.
Хозяйке на заметку
Для соуса я выбрала домашний майонез, добавила в него немного измельченного чеснока и 1 ст. л. лимонного сока. По вкусу можно также добавить сметану 1:1. Ниже смотрите подробный рецепт, как легко приготовить паштет из индейки в духовке. Приятных вам хлопот на кухне!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить селедочный сыр-паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
паштета из индейки в духовке приготовленный с любовью
Паштет из лосося готовится очень быстро и просто. На вкус и вид он чудесен. А вариантов подачи паштета - не счесть. Все, что вам надо, - блендер. Обязательно приготовьте паштет лосося...
20 мин
Вообще я печень не люблю. Но тут она ко мне внезапно попала и вот что придумалось Паштет готовился для выездного мероприятия, так что фотка только в контейнере...
2 ч 30 мин
Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....
20 мин
На сайте конечно рецептов паштета много, но авось и мой кому-нибудь сгодится Плюс в том, что делается очень быстро и легко, а паштет выходит очень нежный и ароматный....
30 мин
Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко...
180 мин
Очень вкусный, воздушный паштет. Сразу и не поймешь, что из яиц. Многие думают, что из курицы! Но главное, что это очень вкусно и готовится за 15 минут!...
15 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу паштет из индейки в духовке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я приготовила сегодня паштет из индейки в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Федорец!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Я сделаю его на Новый год!
Попробуйте рецепт бараньего паштета, это просто и вкусно.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за удивительные рецепты!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, рецептик замечательный
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит паштет из индейки в духовке.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик паштета из индейки в духовке больше стало.