Закуска из запеченных баклажанов с арахисом

Рецепт закуски из запеченных баклажанов с арахисом
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 359 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Готовим закуску из запеченных баклажанов. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт закуски из моркови. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • рыбный соус - 1 ч.л.
  • арахис - 2 ст.л.
  • рисовое масло - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • лимоны - ½ шт.
  • перец чили - 1 шт.
  • кинза свежая - 1 пучок
  • чеснок - 1 зубчик
  • арахисовое масло Biolio - 3 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Духовку предварительно разогреть до 200 С. У баклажанов удалить плодоножки и разрезать каждый вдоль на восемь частей. Уложить в противень срезами вверх, сбрызнуть арахисовым маслом, посолить и поперчить. Отправить в разогретую духовку на 20 минут, затем остудить и нарезать кубиками.

    закуска из запеченных баклажанов с арахисом
  3. Арахис поджарить, очистить от шелухи и слегка измельчить.

    закуска из запеченных баклажанов с арахисом
  4. Перец чили, удалив семена, порубить. Чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью. Из половинки лимона выжать 2 ст. л. сока. Кинзу мелко порубить должна получиться 1 ст.л.

    закуска из запеченных баклажанов с арахисом
  5. Приготовить заправку: взбить арахисовое масло с лимонным соком в густую массу и переложить в ступку к чесноку, добавить чили, сахар, рыбный соус и кинзу. Все перемешать.

    закуска из запеченных баклажанов с арахисом
  6. Баклажаны заправить, добавить орехи и перемешать. Подавать, присыпав остальными орехами.

    закуска из запеченных баклажанов с арахисом
  7. Приятного аппетита!

    закуска из запеченных баклажанов с арахисом

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску из баклажанов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Лидия Молева
Лидия Молева

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

alingu
alingu

Закуска из запеченных баклажанов с арахисом — просто СУПЕР!!!

nuras
nuras

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

ezyidin
ezyidin

Готовила закуску из запеченных баклажанов с арахисом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Евгения Голенченко
Евгения Голенченко

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Варя Левичева
Варя Левичева

Вкуснее чем http://lookingcooking.ru/zakuski/zakuska-k-pivu?

ira76
ira76

Потрясающий рецепт закуски из запеченных баклажанов с арахисом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ledsers1990
ledsers1990

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

liliya
liliya

Офигенно вкусно получается закуску из запеченных баклажанов с арахисом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Пташная Полина
Пташная Полина

Закуска из запеченных баклажанов с арахисом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Бунчук Анюша
Бунчук Анюша

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

anna94
anna94

Большое спасибо за рецепт!
закуска из запеченных баклажанов с арахисом просто супер!!!

starkova_82
starkova_82

Спасибочки за вкусняшку

Закуска из лосося и сыра

Закуска из лосося и сыра...

5700 мин

Закуска из Баклажанов

Самая любимая и вкусная закуска из баклажанов!!...

40 мин

Закуска из моркови

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили...

40 мин

Закуска Грибочки

Очень простое и вкусное блюдо....

1 ч

Грибная закуска

500 г любых грибов (лисички, подберезовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) • 2 луковицы • сметана • майонез • соль • перец • сливочное масло • сыр....

30 мин

Закуска к пиву

хлеб черный 8 шт. • чеснок 4 зуб • помидор 1 шт. • салат пекинский 4 шт. • килька 8 шт. • растительное масло для жарки 1 ст.л. • соль по вкусу...

20 мин