Торт-безе павлова

Рецепт торта-безе павлова
  • Общее время: 15 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 443 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Насмотрелась я на десерт от Юсяюся, так захотелось что- нибудь с клубничкой.Своей еще нет, рано, пришлось поискать на рынках. Но надо отдать должное клубника оказалась очень даже приличная. Приношу клубничку домой, а Кристина как увидела, ее и сразу:"Ура, мама торт-безе будет готовить." В общем мои детки за меня решили что готовить. Ну ладно торт так торт. А Кристина пристала: научи да научи. Так что это первый приготовленный моей дочерью (конечно под моим руководством) торт! Ну и без казусов не обошлось (она же лучше мамы знает как готовить:-D) Но тем не менее как и всегда через 15 мин тортика не было). Да и еще, у нас например напряженка с кукурузной мукой, я заменяю ее на кукурузный крахмал (а что делать?), ну и ликер не добавляю. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • сахар ванильный - 1
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 150 г
  • кукурузная мука - 70 г
  • клубника - 300 г
  • сахарная пудра - 4 ст.л.
  • сливки - 400 мл
  • миндаль - 80 г

Как приготовить пошагово

  1. Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 110*С. Начать взбивать белки, ванильный сахар и соль. Постепенно добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока не образуется тугая пена и не растворится весь сахар. Подмешать в белки кукурузную муку и миндаль. Половину массы выпустить на противень с помощью кондитерского мешка, в виде круга. Остальное выпустить на основу торта по краям в виде шариков. Подсушить безе в духовке 1,5 ч., выключить огонь и оставить в духовке еще на 15-20 мин

  2. Клубнику промыть. 3-4 шт. оставить для украшения. Остальную клубнику протереть в пюре с 2 ст. л. сахарной пудры. Сливки с остальной пудрой взбить в крутую пену. Основу торта сбрызнуть ликером и наполнить взбитыми сливками.

    торт-безе павлова
  3. Поверх взбитых сливок выложить клубничное пюре. Украсить торт оставшимися ягодами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    торт-безе павлова

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Погребная Вика
Погребная Вика

Опачки!
Теперь братик обрадуется торту-безе павлова!

eromruti
eromruti

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Погребная Вика
Погребная Вика

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Алена Минина
Алена Минина

Давно хочу попробовать сделать торт-безе павлова))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

asofaly
asofaly

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

tomara
tomara

Yaditroun2004, здесь новое блюдо lookingcooking.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-pavlova.

Печёнкина Кира
Печёнкина Кира

Сделала торт-безе павлова, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

mets_74
mets_74

Девочки, торт-безе павлова объедение.
Супер.
yaditroun2004 большое спасибо!!!

eromruti
eromruti

Прочитала, надо попробовать.

tengi
tengi

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

yoticeyh1986
yoticeyh1986

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

esofasha
esofasha

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

eserilo
eserilo

Торт-безе павлова — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

enduteton1985
enduteton1985

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, торт-безе павлова суперрр!!!

Семенина Эльвина
Семенина Эльвина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

toma81
toma81

УУУХХХ вот это торт-безе павлова.
Супперрр…спасибо…

Лиза Яковенко
Лиза Яковенко

У меня торт-безе павлова прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yaditroun2004, спасибо за рецептик торт-безе павлова!!!

ownown
ownown

Приготовила вкусно

Веганское безе

Для этого рецепта нужна банка консервированного нута в 400 г...

4 ч

Безе в духовке

Приготовление безе - процесс очень простой, главное - соблюдать правила, описанные ниже в рецепте. Безе получается очень легким, воздушным и невероятно вкусным, что особо понравится...

60 мин

Домашнее безе

Легкий, воздушный десерт безе прост в приготовлении, главное — знать несколько несложных хитростей его выпечки. Во-первых, посуда и венчик (насадка блендера), с помощью которых взбиваются...

2 ч 30 мин