Клубничный мусс с белым шоколадом
- Общее время: 2 ч 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 938 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Я белый шоколад, признаюсь, не очень люблю, все-таки больше люблю черный. Клубника в черном шоколаде очень нравится моим детям: просто опустить ягоды в растопленный шоколад и оставить застыть. Но вот это сочетание клубники с белым шоколадом, по-моему, очень удачное, нравится даже таким убежденным поклонникам черного горького шоколада, как я. Когда моя Маруся принесла это в школу в конце года, она стала лучшим другом всех детей, которые учились в ее классе. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яблочного мусса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- замороженная клубника - 400 г
- белый шоколад - 150 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сливки - 30 мл
- желатин - 1 ½ ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Клубнику предварительно разморозить.
-
Желатин замочить в небольшом количестве воды минимум на полчаса, затем влить 2 ст. ложки кипятка.
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Отделить желтки от белков.
-
Желтки взбить и перемешать с растопленным шоколадом.
-
Белки взбить, добавив щепотку соли.
-
Сливки взбить небольшим венчиком.
-
Размороженную клубнику взбить в блендере, добавить желатин и еще раз все вместе взбить.
-
Перемешать клубнику с шоколадно-желтковой массой, взбитыми белками и сливками.
-
Переложить мусс в креманки и поставить на два часа в холодильник.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тыква 500 г • Орех мускатный 1 г • Яйцо куриное 120 г • Лимонная цедра 1 ст.л....
200 мин
Если вы хотите угостить своих домашних каким-то интересным, легким и не очень калорийным десертом, то грушевый мусс будет как нельзя кстати. Он не добавит лишних килограммов и станет...
120 мин
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Это наверное самый низкокалорийный десерт, самый легкий в приготовлении, но при этом чрезвычайно вкусный, Давайте худеть вкусно!...
1 ч
Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете! Легкость приготовления Очень вкусный десерт - ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении....
30 мин
Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...
35 мин
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Думаю, очень вкусно.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Ejomusomi2002, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ejomusomi2002, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
клубничный мусс с белым шоколадом — вкуснятина!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт сырного мусса.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Приготовила клубничный мусс с белым шоколадом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А клубничный мусс с белым шоколадом — это очень вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
А у меня клубничный мусс с белым шоколадом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ejomusomi2002, спасибо за рецептик!!!
Какая вкусняшка!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Чудесный рецепт клубничного мусса с белым шоколадом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Клубничный мусс с белым шоколадом просто Отпад!!!
Советую всем!!!