Мусс

Мусс из киви

Мусс

Мусс из киви

Оригинальный охлаждающий десерт для жарких летних дней. Для недели зеленых блюд....

1 ч

Творожный мусс с яблочным пюре

Мусс

Творожный мусс с яблочным пюре

Мягкий обезжиренный творог 500 г • Сахар 200 г • Яблоко 500 г • Яичный белок 2 г • Лайм 1 г...

40 мин

Черничный муссовый торт

Мусс

Черничный муссовый торт

Черничный муссовый торт - несложное, но очень вкусное блюдо, которое точно станет украшением вашего стола. Торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, а между ними находится слой...

4 ч

Лимонный мусс

Мусс

Лимонный мусс

Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...

1 ч

Французский шоколадный мусс

Мусс

Французский шоколадный мусс

Французский рецепт шоколадного мусса. Классический шоколадный мусс делается с сырыми яйцами, что многих настораживает. Этот мусс запекается в духовке, что должно развеять все сомнения...

50 мин

Шоколадный мусс с кремом и фисташками

Мусс

Шоколадный мусс с кремом и фисташками

Рецепт нежнейшего шоколадного мусса с кремом, украшенного фисташками и взбитыми сливками....

360 мин

Мусс из манки

Мусс

Мусс из манки

Простой в приготовлении мусс из манки и любимых ягод. Такой десерт отлично подойдет для полезного и вкусного перекуса. К тому же таким муссом из манки могут порадовать себя постящи...

20 мин

Лимонно-клубничный муссовый торт

Мусс

Лимонно-клубничный муссовый торт

Лимонно-клубничный муссовый торт -это нежный, клубничный торт с легкой лимонной ноткой. {h3}Основные составляющие десерта{/h3} Торт состоит из бисквитного коржа, клубничного конфитюра,...

14 ч

Сливочный мусс — итальянский десерт

Мусс

Сливочный мусс — итальянский десерт

Итальянский десерт Mousse cremoso славится своей легкостью и простотой. Волшебный и нежный вкус итальянского десерта превратит любое чаепитие в настоящий праздник вкуса. Он добавит...

20 мин

Клубничный мусс

Мусс

Клубничный мусс

Клубничный мусс нежный, легкий, а выглядит просто восхитительно! Идеально подходит для детского праздника, свидания да просто побаловать себя, любимую! Добавьте шоколада или мяты и...

240 мин

Тыквенный мусс

Мусс

Тыквенный мусс

Тыква 500 г • Орех мускатный 1 г • Яйцо куриное 120 г • Лимонная цедра 1 ст.л....

200 мин

Шоколадный мусс с авокадо

Мусс

Шоколадный мусс с авокадо

Шоколадный мусс с авокадо. Непривычные для десерта ингредиенты, кайенский перец и авокадо - прекрасно сочетаются! Смотрите этот рецепт на видео!...

18 мин

Шоколадный мусс

Мусс

Шоколадный мусс

Шоколад черный 100 г • Масло сливочное 30 г • Сахарная пудра 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Какао для украшения...

30 мин

Сырный мусс

Мусс

Сырный мусс

Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...

35 мин

Воздушный мусс с маракуйей

Мусс

Воздушный мусс с маракуйей

Молочный шоколад 60 г • Сливки 35%-ные 30 мл • Сок манго 250 мл • Сахар 30 г • Кукурузный крахмал 10 г • Маракуйя 1 шт....

120 мин

Трехслойный мусс из творога, овсянки и ягод

Мусс

Трехслойный мусс из творога, овсянки и ягод

Творог обезжиренный 150 г • Молоко 150 мл • Йогурт 100 мл • Овсяные хлопья 20 г • Какао 10 г • Ягоды 180 г • Желатин 10 г • Вода 50 мл...

500 мин

Аффогато-мусс

Мусс

Аффогато-мусс

Фантастический, очень насыщенный и богатый на вкус десерт, просто высокая кухня! Конечно, это праздничный мусс, каждое воскресенье готовить такой не будешь он состоит как бы из трех...

1 ч

Грушевый мусс

Мусс

Грушевый мусс

Если вы хотите угостить своих домашних каким-то интересным, легким и не очень калорийным десертом, то грушевый мусс будет как нельзя кстати. Он не добавит лишних килограммов и станет...

120 мин

Творожно-ягодный мусс

Мусс

Творожно-ягодный мусс

Творожно-ягодный мусс один из вкусных и полезных ягодно-творожных десертов, которые отлично подходят в качестве завтрака. Мусс можно подать на праздник как десерт, украсив его ягодами...

30 мин

Творожный мусс с желатином

Мусс

Творожный мусс с желатином

Творог делает этот десерт очень легким и воздушным. Поэтому творожный мусс отлично подойдет в качестве десерта....

120 мин

Черничный мусс для торта

Мусс

Черничный мусс для торта

Черничный мусс придает тортам очень оригинальный вкус, любой десерт из обычного превратится в праздничный. Красивый цвет вкусного оригинального мусса и ваш торт понравится всем без...

60 мин

Мусс из манго

Мусс

Мусс из манго

Манго 1 шт. • Желатин 10 г • Яйца куриные (белки) 2 шт. • Сливки 100 мл • Ванильный сахар 1 пакетик • Сахар (песок) 100 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Соль...

240 мин

Мусс из белого шоколада

Мусс

Мусс из белого шоколада

Лучшее решение для поднятия настроения - это великолепный мусс из белого шоколада. Порадуйте себя в пасмурный и ненастный осенний день сладеньким десертом....

180 мин

Торт-мусс с черникой

Мусс

Торт-мусс с черникой

бисквит - по вкусу • яйца куриные - 5 шт. • сахар - 125 г • мука - 125 г • какао - 1 ст.л. • сода - ½ ч.л. • черника - 400 г • маскарпоне - 250 г • желатин - 15 г • шоколад черный горький...

1 ч

Шоколадный крем мусс

Мусс

Шоколадный крем мусс

Вкуснейший десерт со вкусом шоколадного мороженого! Прекрасный десерт как на праздник, так и на романтический ужин:) А дети будут просто в восторге!...

3 ч

Земляничный мусс

Мусс

Земляничный мусс

Обожаю землянику в сыром виде, а когда сырая надоедает - стараюсь из нее что-нибудь приготовить. Земляничный мусс - один из моих самых любимых рецептов из земляники. Вкусный и оригинальный...

20 мин

Творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе

Мусс

Творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе

Публикую еще один легкий во всех отношениях десерт. Готовится дольше, чем кофейно-творожный, но у него есть одно преимущество: он низкокалорийный. Поэтому кушать его можно и вечером...

1 ч

Воздушный мусс из черной смородины

Мусс

Воздушный мусс из черной смородины

Разгребая запасы морозильной камеры, наткнулась на огромное количество смородины, которую я не успела использовать за зиму! Хотелось чего-то нежного, невесомого, так появился данный...

20 мин

Торт-мусс Новогодняя фантазия

Мусс

Торт-мусс Новогодняя фантазия

В Новый год хочется побаловать себя чем-то вкусным и одновременно легким, а также радующим глаз. Хотите получить все это сразу? Приготовьте к праздникам замечательный и яркий торт-мусс....

3 ч

Мусс из лосося

Мусс

Мусс из лосося

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Нежный рыбный мусс можно спрятать в тонкие ломтики подкопченного или слабосоленого лосося (это на ваш вкус). Количество его зависит от толщины...

500 мин

Яблочный мусс

Мусс

Яблочный мусс

Это наверное самый низкокалорийный десерт, самый легкий в приготовлении, но при этом чрезвычайно вкусный, Давайте худеть вкусно!...

1 ч

Ягодный мусс

Мусс

Ягодный мусс

Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете! Легкость приготовления Очень вкусный десерт - ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении....

30 мин

Торт-мусс Три шоколада

Мусс

Торт-мусс Три шоколада

сливки 33-35% - 500 мл • шоколад молочный - 100 г • шоколад белый - 120 г • желатин листовой - 8 листьев • яичные желтки - 160 г • сахар - 120 г • вода - 30 мл • печенье шоколадное...

7 ч 30 мин

Абрикосовый мусс

Мусс

Абрикосовый мусс

Нежный и легкий фруктовый десерт. Абрикосы сначала развариваются в пюре и перетираются через сито - это и есть самое трудное. Все остальное - очень легко!...

1 ч

Лимонно-медовый мусс

Мусс

Лимонно-медовый мусс

Просто вкусно:)...

200 мин

Ванильный мусс с малиновым соусом

Мусс

Ванильный мусс с малиновым соусом

Десерт можно украсить шоколадной стружкой....

60 мин

Трехцветный овощной мусс

Мусс

Трехцветный овощной мусс

Очень нежный, сливочный и потрясающе вкусный овощной мусс нам он очень понравился лучше всего его подавать теплым в качестве гарнира к птице, мясу или рыбе из данного количества продуктов...

1 ч 30 мин

Ванильный мусс

Мусс

Ванильный мусс

Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....

180 мин

Мусс яблочный на манной крупе

Мусс

Мусс яблочный на манной крупе

яблоки 300 г • сахар-песок 100 г • крупа манная 60 г • ванильный сахар 5 г • вода 500 мл • ядра грецких орехов 50 г • сироп ягодный по вкусу...

30 мин

Легкий шоколадный мусс с апельсином

Мусс

Легкий шоколадный мусс с апельсином

Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы....

48 мин

Каннеллони с фруктовым муссом

Мусс

Каннеллони с фруктовым муссом

Каннеллони идеально сочетаются с фруктами. Эти большие широкие трубочки так удобно фаршировать ягодами и фруктовыми муссами! Нам нравится вариант с яблоками - кисло-сладкий, довольно...

7 мин

Яблочный мусс с авокадо и креветками

Мусс

Яблочный мусс с авокадо и креветками

из-за сессии времени совсем нет, поэтому готовлю вот такую быструю и диетическую летнюю вещицу:) Я вообще-то не любитель авокадо, его структура для меня слишком маслянистая, даже жирная,...

7 ч 30 мин

Мусс из ягод классический

Мусс

Мусс из ягод классический

Расскажу, как приготовить мусс из ягод классический. Вкусный, полезный, нежный и очень деликатный рецепт можно брать любые ягоды на свой вкус, добавлять фрукты, и каждый раз получаешь...

60 мин

Лососевый мусс

Мусс

Лососевый мусс

Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...

40 мин

Торт-Мусс Медово-яблочный

Мусс

Торт-Мусс Медово-яблочный

Сразу напишу, рецепт этого замечательного торта не мой, но с моими небольшими изменениями. Увидев этот торт на одном из блогов, я была просто влюблена в него, так как на вид он был...

200 мин

Волованы с муссом из масла, икры и петрушки

Мусс

Волованы с муссом из масла, икры и петрушки

Волованы - пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоеного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу. Из слоеного теста...

1 ч

Пралине с шоколадно-карамельным муссом

Мусс

Пралине с шоколадно-карамельным муссом

Для мусса: Сахарная пудра 95 гЛимонный сок несколько капельСливки 100 млМасло сливочное 70 гШоколад (черный измельченный) 130 гЯичный желток 2 шт.Яичный белок 3 шт.Соль Для нижнего...

3 ч 35 мин

Шоколадный мусс с Baileys

Мусс

Шоколадный мусс с Baileys

яичные белки - 2 шт. • яичные желтки - 2 шт. • сливки 33-35% - 100 г • сахар - 100 г • ликер Baileys - 50 г • сахарная пудра - 50 г • шоколад - 100 г...

20 мин

Лимонно-ванильный мусс

Мусс

Лимонно-ванильный мусс

Яйцо куриное 8 шт. • Сахар 250 г • Соль на кончике ножа • Сливки 30%-ные 1 стак. • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Лимон 4 шт....

35 мин

Мусс из ветчины

Мусс

Мусс из ветчины

Для того, чтобы легче было доставать мусс из формы, предварительно застелите ее слоем пищевой пленки....

120 мин

Брауни с муссом из маршмеллоу

Мусс

Брауни с муссом из маршмеллоу

Великолепные пирожные. в них гармонично сочетаются насыщенный шоколадный брауни и легкий, сладкий крем-мусс, напоминающий по вкусу мороженое. Идею и рецепт увидела в интернете у девушки-блогера...

7 мин

Традиционный финский мусс с брусникой

Мусс

Традиционный финский мусс с брусникой

Вместо брусники можно использовать другое сезонные ягоды или мягкие фрукты....

20 мин

Шоколадный торт-мусс

Мусс

Шоколадный торт-мусс

40 г муки • 25 г несладкого какао • 2 яйца • 65 г сахара • 15 г сливочного масла • 3 яичных желтка • 40 г мелкого сахара • 250 мл сливок 11% • 4 г желатина • ванильный экстракт • 90...

1 ч

Бисквитные стаканчики с черничным муссом

Мусс

Бисквитные стаканчики с черничным муссом

Эти пирожные я готовила на детский день рождения. Весь процесс не сложный, но немного продолжительный. Но, поверьте результат того стоит! Вид и вкус у пирожного похож на мороженое в...

4 ч

Торт-мусс Клубника с шампанским

Мусс

Торт-мусс Клубника с шампанским

Не пробовала шампанское добавлять в торт? Это необычно и вкусно! Торт самый вкусный и самый любимый десерт у многих, особенно, если он домашний! Торт, сделанный своими руками и из хороших...

5 ч

Мусс из авокадо с киноа и свеклой

Мусс

Мусс из авокадо с киноа и свеклой

Авокадо 2 шт. • Помидоры розовые 60 г • Помидоры черри 6 шт. • Свекла 40 г • Тофу 40 г • Киноа 80 г • Бородинский хлеб • Сок лайма 60 мл • Сок лимона 5 мл • Масло оливковое 60 мл •...

30 мин

Мусс манго маракуйя

Мусс

Мусс манго маракуйя

Йогурт 80 г • Манго 2 шт. • Маракуйя 2 шт. • Мята 10 листов • Сметана 250 мл • Сок лимона 3 ст.л....

10 мин

Праздничный цукотто из форели с нежнейшим креветочным муссом, огурцом и сливочным кремом

Мусс

Праздничный цукотто из форели с нежнейшим креветочным муссом, огурцом и сливочным кремом

Вот наконец я собралась с силами и написала и оформила этот рецепт! Он мой авторский, мой подарок себе на ДР! Идею так оформить закуску я увидела в интернете, но начинка и подача из...

35 мин

Любимый шоколадный мусс

Мусс

Любимый шоколадный мусс

У Юлии Высоцкой несколько рецептов вкусных муссов, но этот самый любимый. Готовлю его уже несколько лет, и каждый раз благодарю. Может быть кому-то напомню этот замечательный рецеп...

18 мин

Торт-мусс Сад с черешней

Мусс

Торт-мусс Сад с черешней

Легкий, нежный, тающий во рту торт-мусс с черешней просто создан для лета. Побалуйте себя таким тортиком с бокалом прохладного белого вина в жару!...

3 ч

Шоколадно-кокосовый мусс

Мусс

Шоколадно-кокосовый мусс

шоколад черный горький - 100 г • шоколад пралине - 100 г • молоко кокосовое - 200 мл • сахар ванильный - 1 пакет...

50 мин

Мусс Два шоколада

Мусс

Мусс Два шоколада

Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх....

3 ч 35 мин

Мусс из окуня с кукурузой и зеленым горошком

Мусс

Мусс из окуня с кукурузой и зеленым горошком

Это один из вариантов рыбного мусса. Он немного прост на вид, но если рассмотреть внимательнее, под маской простоты скрывается очень изысканный вкус. Все как у классиков....

1 ч 30 мин

Сладкая паста с яблочным муссом под апельсиновым соусом

Мусс

Сладкая паста с яблочным муссом под апельсиновым соусом

Весьма необычно, но, полагаю, фанаты пасты оценят по достоинству)...

20 мин

Шоколадный мусс с ирландским ликером

Мусс

Шоколадный мусс с ирландским ликером

Нежный шоколадный мусс с ароматом ирландского сливочного ликера. Я и не думала, что смогу сотворить такой шедевр! Можно заменить ликер коньяком - тоже очень вкусно. Чтобы получить взбитые...

20 мин

Грушевый мусс запеченный под слоеным тестом

Мусс

Грушевый мусс запеченный под слоеным тестом

Этим десертом можно завершить любой ужин или обед, а можно сделать просто вместо ужина Быстро и вкусно...

7 мин

Ирландский кофейный мусс

Мусс

Ирландский кофейный мусс

Лучше сначала взбивать белки, а потом желтки, чтобы лишний раз не мыть блендер. Такой мусс можно приготовить и из молочного шоколада он будет хорошо смотреться не только в прозрачной...

2 ч 5 мин

Картофельные корзинки с рыбным муссом

Мусс

Картофельные корзинки с рыбным муссом

#16 небольших "корзинок" диаметром 5-6 смоколо 400 г картошки (уже почищенной и вымытой)40-50 мл жирных сливок (20-35 %)10 г сливочного масла2 желткасольперецмускатный орехпри желании...

10 мин

Двойной шоколадный мусс

Мусс

Двойной шоколадный мусс

Я очень люблю делать такие завтраки для мужа. Обычно он встает очень рано всю трудовую неделю, поэтому в субботу и воскресенье мы даем ему выспаться, а сами (с дочей) готовим что-нибудь...

3 ч

Клубничный мусс с ликером

Мусс

Клубничный мусс с ликером

Клубника 250 г • Клубничный ликер по вкусу • Яичный белок 5 шт. • Сахар по вкусу...

40 мин

Шоколадный мусс из авокадо

Мусс

Шоколадный мусс из авокадо

Авокадо - удивительный плод, его полезные свойства известны давно. В нем содержится 12 из 13 существующих витаминов. Также он богат микроэлементами магний, медь и калий. А какао- порошок,...

20 мин

Быстрый шоколадный мусс

Мусс

Быстрый шоколадный мусс

Друзья часто спрашивают, долго ли я готовила то или иное блюдо. "Да, 5 минут!"- отвечаю. Бывает у вас такое? Этот мусс действительно готовится очень быстро, и его сразу можно подавать...

1 ч

Мусс из куриной печени с коньяком

Мусс

Мусс из куриной печени с коньяком

Куриная печень 450 г • Зеленый лук 1 пучок • Коньяк 0,3 стак. • Взбитые сливки 0,3 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Перец черный молотый щепотка • Молотый душистый черный перец щепотка...

45 мин

Клубничный мусс с белым шоколадом

Мусс

Клубничный мусс с белым шоколадом

Я белый шоколад, признаюсь, не очень люблю, все-таки больше люблю черный. Клубника в черном шоколаде очень нравится моим детям: просто опустить ягоды в растопленный шоколад и оставить...

2 ч 50 мин

Шоколадно-муссовый торт

Мусс

Шоколадно-муссовый торт

Торт очень вкусный, похож чем-то на шоколадно-ягодное мороженное. Я готовила его на День всех влюбленных для мужа. Возможно кто-то из мужчин сделает подарок к 8 марта....

5 ч

Куриный мусс с соусом с добавлением Мадеры

Мусс

Куриный мусс с соусом с добавлением Мадеры

Отличное первое горячее блюдо, но можно подавать и холодным. Соус дополняет и оттеняет вкус нежной курицы, придавая пикантность. Люди, которые занимаются спортом и ценят протеиносодержащие...

1 ч 20 мин

Тыквенный мусс с белком и мускатным орехом

Мусс

Тыквенный мусс с белком и мускатным орехом

Тыква 500 г • Орех мускатный 1 г • Яйцо куриное 120 г • Мед 1-2 ч.л. • Лимонная цедра 1 ст.л....

200 мин

Апельсиновое желе с шоколадным муссом

Мусс

Апельсиновое желе с шоколадным муссом

Наткнувшись на этот рецепт в нашей с женой любимой книге Про шоколад, решил именно им продолжить тему десертов. Сразу хочу сказать, что можно использовать не только апельсиновый сок,...

1 ч 20 мин

Ягодный мусс с желейной лентой

Мусс

Ягодный мусс с желейной лентой

Мне понравился рецепт десерта "Остров" участницы "Со вкусом ванили".Я сделала со своими изменениями. Спасибо, Мария....

1 ч

Ежевика с муссом из зефира

Мусс

Ежевика с муссом из зефира

Сладкое летнее лакомство с ягодами ежевики и малины. Сочетание сладкого мусса со слегка кислой ежевикой. Рецепт от Nadezhdochka, но с другими ягодами....

45 мин

Мусс из копченого лосося

Мусс

Мусс из копченого лосося

Этот простейший нежный мусс можно подать как с крекерами или гренками из белого хлеба, так и со свежими овощами - например, ломтиками огурца или редиса. Впрочем, наличие овощей совсем...

130 мин

Мусс из зеленого горошка и спаржи

Мусс

Мусс из зеленого горошка и спаржи

Хочу поделиться с Вами рецептом очень интересного закусочного мусса) если не знать, из чего он, то сложно догадаться вкус очень необычный и свежий, нам понадобилось какое-то время,...

20 мин

Шоколадный мусс с коньяком

Мусс

Шоколадный мусс с коньяком

Сливки 30-33% — 80 мл • Шоколад темный 70-80% какао — 75 г • Белок яичный — 1 шт. • Желток яичный — 1 шт. • Коньяк — 30 мл...

20 мин

Шоколадно-мятный крем-мусс

Мусс

Шоколадно-мятный крем-мусс

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты....

40 мин

Печеночный мусс с грушами

Мусс

Печеночный мусс с грушами

Говяжья печень 700 г • Груши 3 шт. • Сливки 25%-ные 200 мл • Яичный желток 5 шт. • Коньяк 50 г • Молотый мускатный орех щепотка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сливочное...

1 ч 30 мин

Шоколадный мусс послойный

Мусс

Шоколадный мусс послойный

Удивительное сочетание шокодадного мусса какао и орехов....

120 мин

Вишнево-кокосовый мусс на манке

Мусс

Вишнево-кокосовый мусс на манке

Если вам никак не удается накормить ребенка манной кашей, приготовьте для него этот яркий, воздушный и легкий десерт на основе манки. Уверяю, ваше чадо будет просить добавки! А вы каждый...

20 мин

Легкий шоколадный мусс

Мусс

Легкий шоколадный мусс

Шоколад — 120 г • сливочное масло — 60 г • яичные желтки — 2 шт. • яичные белки — 3 шт. • лимонный сок — 0,5 ч.л. • соль — 1 Щепотка • сахарная пудра — 2 ст.л....

120 мин

Шоколадныи мусс с засахаренными розами

Мусс

Шоколадныи мусс с засахаренными розами

300 г белого швеицарского шоколада • 350 мл сливок для взбивания • 1 яицо • 5 желтков • 2 ст.л. сахарнои пудры • 1 ст.л. жидкого меда • 4 мини-розочки • 1 яичный белок • сахарная п...

40 мин

Мусс из авокадо с апельсином

Мусс

Мусс из авокадо с апельсином

Необычно, быстро, полезно и вкусно! Попробуйте:)...

10 мин

Мусс клюквенный из манной крупы

Мусс

Мусс клюквенный из манной крупы

манной крупы — 0,5 стак. • сахара — 3 ст.л. • клюквы — 3 ст.л. • яичных белка — 2 шт....

120 мин

Чернично-яблочный мусс

Мусс

Чернично-яблочный мусс

Восхитительное, постное, воздушное лакомство! В меру сладкий, с легкой кислинкой. Все кто его пробовал, почему - то думают, что в нем есть йогурт. Да, наличие черники - непринципиально,...

30 мин

Шоколадный мусс с кофе и темным ромом

Мусс

Шоколадный мусс с кофе и темным ромом

Сливочное масло 170 г • Черный шоколад 70% 170 г • Натуральный кофе 6 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 180 г • Темный ром 2 столовые ложки • Соль щепотка • Ванильная эссенция 1/2 чайной...

25 мин

Творожный мусс с брусникой

Мусс

Творожный мусс с брусникой

Встреча Нового Года - это длительное застолье. Уже через пару часов поглощения ваших кулинарных изысков у гостей наступает период пресыщения. А впереди еще так много тостов. Вот тут...

40 мин

Шоколадный мусс с красной смородиной

Мусс

Шоколадный мусс с красной смородиной

сливки 33-35% - 200 мл • молоко - 150 мл • шоколад черный горький 70% - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • смородина красная - 6 веточек • сахарный песок - 1 ст.л....

6 ч 35 мин

Хрустящие брауни с шоколадным муссом

Мусс

Хрустящие брауни с шоколадным муссом

Яйцо куриное 3 шт. • Темный шоколад 400 г • Сливочное масло 250 г • Тростниковый сахар 350 г • Пшеничная мука 110 г • Какао-порошок 50 г • Белый шоколад 100 г • Измельченные ванильные...

2 ч