Клубничный мусс
- Общее время: 240 мин
- 3 порции
- Калорий: 330 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Клубничный мусс нежный, легкий, а выглядит просто восхитительно! Идеально подходит для детского праздника, свидания да просто побаловать себя, любимую! Добавьте шоколада или мяты и наслаждайтесь! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яблочного мусса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Клубника — 400 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Сливки жирные — 0,8 стак.
- Желатин — 0,5 ст.л.
- Вода — 1/8 стак.
- Сахарная пудра — 1,5 ст.л.
- Ванилин — 0,5 ч.л.
Повод:
Для детей, На полдник, На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте продукты для клубничного мусса. Клубнику тщательно переберите и вымойте, откиньте на сито, чтобы стекла вода. Оборвите хвостики.
-
Желатин залейте в маленькой мисочке холодной водой и дайте постоять 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы он разбух.
-
Сложите клубнику в высокий стакан для измельчения, засыпьте сахаром и дайте постоять, пока клубника не пустит сок. Погружным блендером приготовьте клубничное пюре. Масса должна быть однородной, без комочков.
-
Клубничное пюре готово.
-
В отдельной таре взбейте жирные сливки с сахарной пудрой до получения плотного крема, введите его в клубничную массу с упаковочкой ванильного сахара. Желатин прогрейте до 60 градусов, периодически помешивая, чтобы он полностью растворился в воде. Влейте тонкой струйкой в мусс и взбейте миксером до однородного состояния.
-
Возьмите не большие креманки или стаканчики, разлейте мусс и поставьте в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Хозяйке на заметку
Смотрите, как приготовить клубничный мусс в домашних условиях. Это очень просто! Готовим его из клубничного пюре, желатина, сливок и сахара. Взбиваем и охлаждаем. Если у вас есть свежая мята, то листик в готовом клубничном муссе будут смотреться отлично!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
клубничного мусса приготовленный с любовью
Тыква 500 г • Орех мускатный 1 г • Яйцо куриное 120 г • Лимонная цедра 1 ст.л....
200 мин
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Это наверное самый низкокалорийный десерт, самый легкий в приготовлении, но при этом чрезвычайно вкусный, Давайте худеть вкусно!...
1 ч
Манго 1 шт. • Желатин 10 г • Яйца куриные (белки) 2 шт. • Сливки 100 мл • Ванильный сахар 1 пакетик • Сахар (песок) 100 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Соль...
240 мин
Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете! Легкость приготовления Очень вкусный десерт - ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении....
30 мин
Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...
35 мин
Комментарии к рецепту
Люся, рецепт замечательный, спасибо!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Люся!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала клубничный мусс «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Последнее время заинтересовалась сырным муссом. Попробуйте!
Очень популярно все расписано. Спасибо.