Пасхальные куличи на топленом молоке

Рецепт пасхальных куличей на топленом молоке

Каждый год я пеку несколько куличей по этому рецепту. Получается вкусная и очень ароматная праздничная выпечка. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • молоко топленое 350 мл
  • масло сливочное 175 г
  • сахар 350 г
  • мука пшеничная 900 г
  • дрожжи свежие 50 г
  • ванилин 1 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • желток куриный 1 шт.
  • изюм без косточек 80 г
  • соль 0.3 ч.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Обед, Полдник, На Пасху

Как приготовить пошагово

  1. Масло и яйца хорошо взбить, они должны быть комнатной температуры. Растворяем дрожжи в теплом топленом молоке, затем добавляем сахар и смесь масла и яиц. Массу перемешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте на 8-9 часов. По истечении времени добавляем просеянную муку, ванилин, соль и изюм. И начинаем вымешивать тесто. Тесто получается липким и вязким, поэтому чтобы проще было вымешивать, можно руки смазать растительным маслом без запаха.

  2. Тесто оставляем на 2 часа в теплом месте. Тесто должно увеличиться вдвое.

    пасхальные куличи на топленом молоке
  3. Бумажные формы заполняем тестом на 1/3 и опять оставляем для расстойки. Тесто должно подняться до самого верха. У меня нормы этого теста хватает на 4 средних кулича.

    пасхальные куличи на топленом молоке
  4. Подошедшие куличи выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 25-30 минут. У готовых куличей верх будет золотистого цвета.

    пасхальные куличи на топленом молоке
  5. Готовые куличи покрыть сахарной глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.

    пасхальные куличи на топленом молоке
  6. Приятного аппетита и Светлой Пасхи!

    пасхальные куличи на топленом молоке

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tanechka86
tanechka86

Мммммммм, вкусняга какая!

urese
urese

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Михненко, спасибо большое!!!)

tedonder1982
tedonder1982

Большое спасибо за рецепт пасхальных куличей на топленом молоке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Гамаскова Алла
Гамаскова Алла

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Кругликова Олеся
Кругликова Олеся

Попробую приготовить пасхальные куличи на топленом молоке.

lilya93
lilya93

Пасхальные куличи на топленом молоке вкуснее чем http://lookingcooking.ru/deserty/paskha/kulichi-na-slivochnom-margarine?

tanechka
tanechka

Какая красота…

arenda
arenda

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

otsoslofu1994
otsoslofu1994

Уже делала два раза получается обалденно.

lesya88
lesya88

Муж не любит пасхальные куличи на топленом молоке, а тут увидев это чудо попросил положить ему пасхальные куличи на топленом молоке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Кондрашова Зина
Кондрашова Зина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пасхальные куличи на топленом молоке. Вот я ему и приготовлю.

nastenok74
nastenok74

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

smovzhenko_86
smovzhenko_86

Опачки!
Теперь братик обрадуется пасхальным куличам на топленом молоке!

Пасхальные булочки

По этому рецепту пекут пасхальные булочки в Америке и странах Европы. Сдобные булочки выходят очень мягкими, сладкими и ароматными, кроме того они красиво смотрятся на столе....

120 мин

Пасхальные яйца

Может и не очень ярко, зато натурально!...

1 ч

Куличи

Приготовление куличей, это особый ритуал: был есть и будет, и все благодаря моей бабушке, долгих лет ей жизни! Думаю, именно она и есть главный персонаж всех моих сладких историй, именно...

1 ч 20 мин