Нежное вкусное и полезное тыквенно-творожное суфле. В это рецепте совсем нет сахара, поэтому, чем слаще тыква, тем слаще будет и суфле. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт творожного суфле в духовке. Вы еще такое не пробовали.
1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, залить водой, добавить масло и тушить до мягкости. Остудить.
2. Творог перетереть через сито или взбить блендером до однородности.
3. С тыквы слить жидкость, а тыкву взбить блендером.
4. Яичные желтки отделить от белков. В миску к творогу добавить тыквенное пюре, желтки.
5. Взбить до однородности.
6. В отдельной емкости взбить яичные белки до устойчивых пиков и в несколько приемов ввести в тыквенно-творожную массу.
7. Лопаткой аккуратно перемешать, движениями снизу вверх.
8. Разложить массу по формочкам, заполняя их на 2/3. Если у вас формочки силиконовые, то их смазывать не надо. Формочки из других материалов смазать сливочным маслом. Формочки с тыквенно-творожной массой поставить в глубокую форму для запекания и наполнить ее горячей водой так, чтоб ее уровень был до половины маленьких формочек. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Затем духовку выключить и оставить суфле остывать в духовке с приоткрытой дверцей до теппого состояния.
9. Извлечь суфле из духовки, полностью остудить, вынуть из формочек и подавать на стол. Так как в самом суфле нет сахара, то подавать его можно с медом, джемом или любым вареньем. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить творожное суфле с карамелизированными яблоками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко 200 мл • Мягкий обезжиренный творог 500 г • Замороженная клубника 100 г • Ванильная эссенция 10 мл • Молотая корица на кончике ножа • Желатин 20 г...
15 мин
Готовим нежное творожное суфле с яблоками! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными функциональными...
25 мин
Нежнейшее суфле приведет вас в восторг! Очень вкусно и просто! Этот кулинарный рецепт очень прост в приготовлении. А творог делает его еще и полезным. Поэтому творожное суфле как еда...
45 мин
Творог обезжиренный 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Яблоки 0,5 шт. • Изюм 50 г • Корица...
15 мин
Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....
30 мин
Блинная мука 1/2 стак. • Яйцо куриное 6 шт. • Натуральный йогурт 1/3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка...
30 мин
Комментарии к рецепту
Опачки!
Теперь братик обрадуется тыквенно-творожному суфле!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ну, это было превосходно!
тыквенно-творожного суфле вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Климов, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тыквенно-творожное суфле просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Довольна творожным суфле с клубникой. Попробуйте приготовить.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тыквенно-творожного суфле для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.