Тыквенно-творожное суфле

Рецепт тыквенно-творожного суфле
  • Общее время: 1 ч
  • 5 порций
  • Калорий: 171 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Нежное вкусное и полезное тыквенно-творожное суфле. В это рецепте совсем нет сахара, поэтому, чем слаще тыква, тем слаще будет и суфле. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт творожного суфле в духовке. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 200 г тыквы
  • 20 г масла сливочного
  • 80 мл воды
  • 300 г творога
  • 3 яйца

Как приготовить пошагово

  1. 1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, залить водой, добавить масло и тушить до мягкости. Остудить.

  2. 2. Творог перетереть через сито или взбить блендером до однородности.

    тыквенно-творожное суфле
  3. 3. С тыквы слить жидкость, а тыкву взбить блендером.

    тыквенно-творожное суфле
  4. 4. Яичные желтки отделить от белков. В миску к творогу добавить тыквенное пюре, желтки.

    тыквенно-творожное суфле
  5. 5. Взбить до однородности.

    тыквенно-творожное суфле
  6. 6. В отдельной емкости взбить яичные белки до устойчивых пиков и в несколько приемов ввести в тыквенно-творожную массу.

    тыквенно-творожное суфле
  7. 7. Лопаткой аккуратно перемешать, движениями снизу вверх.

    тыквенно-творожное суфле
  8. 8. Разложить массу по формочкам, заполняя их на 2/3. Если у вас формочки силиконовые, то их смазывать не надо. Формочки из других материалов смазать сливочным маслом. Формочки с тыквенно-творожной массой поставить в глубокую форму для запекания и наполнить ее горячей водой так, чтоб ее уровень был до половины маленьких формочек. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Затем духовку выключить и оставить суфле остывать в духовке с приоткрытой дверцей до теппого состояния.

    тыквенно-творожное суфле
  9. 9. Извлечь суфле из духовки, полностью остудить, вынуть из формочек и подавать на стол. Так как в самом суфле нет сахара, то подавать его можно с медом, джемом или любым вареньем. Приятного аппетита!

    тыквенно-творожное суфле

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить творожное суфле с карамелизированными яблоками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
timead
timead

Опачки!
Теперь братик обрадуется тыквенно-творожному суфле!

anna83
anna83

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

tanyusha80
tanyusha80

Ну, это было превосходно!
тыквенно-творожного суфле вместе с пальцами едва не съела)

Катерина Ева
Катерина Ева

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

liza
liza

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

yuta
yuta

Климов, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тыквенно-творожное суфле просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Татьяна Шитякова
Татьяна Шитякова

Довольна творожным суфле с клубникой. Попробуйте приготовить.

zinatulina_80
zinatulina_80

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тыквенно-творожного суфле для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

lalyascun1975
lalyascun1975

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Творожное суфле с клубникой

Молоко 200 мл • Мягкий обезжиренный творог 500 г • Замороженная клубника 100 г • Ванильная эссенция 10 мл • Молотая корица на кончике ножа • Желатин 20 г...

15 мин

Творожное суфле с яблоками

Готовим нежное творожное суфле с яблоками! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными функциональными...

25 мин

Творожное суфле в духовке

Нежнейшее суфле приведет вас в восторг! Очень вкусно и просто! Этот кулинарный рецепт очень прост в приготовлении. А творог делает его еще и полезным. Поэтому творожное суфле как еда...

45 мин

Яблочно-творожное суфле

Творог обезжиренный 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Яблоки 0,5 шт. • Изюм 50 г • Корица...

15 мин

Суфле с лаймом

Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....

30 мин

Блины-суфле

Блинная мука 1/2 стак. • Яйцо куриное 6 шт. • Натуральный йогурт 1/3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка...

30 мин