Фрикадельки с гречкой
- Общее время: 50 мин
- 7 порций
- Калорий: 773 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек по-марокански. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Гречка — 300 г (лучше брать сечку)
- Шампиньоны — 200 г
- Бульон — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 4 шт.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Кетчуп — 150 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соевый соус — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Сделаем фарш. Отварим гречку, чуть остудим. Смешаем с мясным фаршем.
-
2. Дальше - специи, яйца, зелень и измельченный лук. Тоже хорошо перемешаем.
-
3. Грибы (лучше мелкие) отварим и остудим, бульон не выливаем. Теперь из фарша формируем лепешку, кладем внутрь грибочек, закатываем в шарик. Выкладываем фрикадельки в сотейник.
-
4. Сделаем соус, смешаем кетчуп, измельченный чеснок, бульон. Дальше - специи на ваше усмотрение. Я еще немного соевого соуса добавляю обычно. Этот соус томим на плите несколько минут.
-
5. Заливаем фрикадельки, запекаем полчаса при 200 градусах. И сразу же подаем к столу!
Хозяйке на заметку
Вот уж не знаю, как я раньше жила без этого чудесного рецепта приготовления фрикаделек с гречкой! До того они вкусными и сочными получаются, словами не передать. А уж какие ароматные они за счет добавления сюрприза в виде грибочков! Словом, с радостью расскажу вам, как сделать фрикадельки с гречкой, попробуйте обязательно!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить йоркширские фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фрикаделек с гречкой приготовленный с любовью
Хочу вам рассказать, как приготовить фрикадельки из свинины, да не простые, а очень даже праздничные! Тут весь секрет - в особом восточном соусе, который, впрочем, очень легко готовится....
40 мин
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
60 мин
Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана...
80 мин
Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто...
100 мин
Рис бурый 2/3 стак. • Куриные бедра 600 г • Тыква 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Перец кайенский щепотка • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый по вкусу •...
45 мин
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными....
50 мин
Комментарии к рецепту
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо!
Отличный рецепт фрикаделек с гречкой!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Valya, большое спасибо за рецепт фрикаделек с гречкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Может пригодится кому рецептик фрикаделек с сюрпризом. Просто и быстро.
Хороший рецептик! :)
Valya спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.