Фрикадельки с сыром дор-блю и фетой
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 297 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ближневосточных фрикаделек. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 800 г
- Сыр дор-блю 50 г
- Сыр фета 50 г
- Сушеный розмарин по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сладкая паприка по вкусу
- Сладкий красный лук 1/2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Заранее размороженный или свежий говяжий фарш смешать с молотым черным перцем, розмарином, паприкой, нарезанной половинкой луковицы.
-
Маленькими кусочками нарезать или поломать оба сыра, не смешивать. Можно брать какой-то один вид сыра, лучше соленый. Как можно заметить, фарш я не солила именно благодаря добавлению соленого сыра.
-
Сформовать руками небольшую фрикадельку, в середину которой положить или один, или другой вид сыра. Слепить шарик так, чтобы не было видно сыр. Таким же образом использовать весь фарш и сыр.
-
Уложить все фрикадельки в форму, можно смазать ее оливковым маслом, поставить в заранее разогретую до 230 градусов духовку, лучше под гриль, чтобы сверху образовалась румяная корочка, на 20 минут. Но если гриля нет, это не помешает фрикаделькам получиться сочными и вкусными.
Хозяйке на заметку
Вместо дор-блю можно, конечно, использовать любой сыр с благородной плесенью. Подать с картофельным пюре и клюквенным или брусничным соусом (порция по 2 фрикадельки, так как они очень сытные) .
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки по-восточному. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Простым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую "изюминку". Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить фрикадельки с сюрпризом...
60 мин
Хочу вам рассказать, как приготовить фрикадельки из свинины, да не простые, а очень даже праздничные! Тут весь секрет - в особом восточном соусе, который, впрочем, очень легко готовится....
40 мин
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
60 мин
Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана...
80 мин
Рис бурый 2/3 стак. • Куриные бедра 600 г • Тыква 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Перец кайенский щепотка • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый по вкусу •...
45 мин
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными....
50 мин
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фрикаделек с сыром дор-блю и фетой не обходится!
Спасибо огромное за рецепт фрикаделек с сыром дор-блю и фетой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Потрясающий рецепт фрикаделек с сыром дор-блю и фетой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят lookingcooking.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-syurprizom.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фрикадельки с сыром дор-блю и фетой!!!
Еще раз спасибо!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Фрикадельки с сыром дор-блю и фетой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Padedya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фрикадельки с сыром дор-блю и фетой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я делала фрикадельки с сыром дор-блю и фетой к приезду родственников.Все съели!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Девочки, фрикадельки с сыром дор-блю и фетой объедение.
Супер.
padedya большое спасибо!!!