Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек в сыре. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
В первую очередь нужно подготовить маринар. Помидоры имеют большое значение для итальянской кухни. Вам понадобится баночка консервированных томатов Сан-Марцано. Готовим томатную пасту в блендере. Заливаем пасту в кастрюлю.
Нарезаем 1/2 красного лука и три зубчика чеснока. Обжариваем в 2 столовых ложках оливкового масла на медленном огне.
По истечении 3 минут добавляем 1/2 стакана Шардоне.
Добавить веточки тимьяна, розмарина и базилика в соус.
Помешивайте и готовьте до ароматного запаха в течении 5-10 минут.
Добавляем обжаренный лук в соус. Приправляем 2 ложками оливкового масла, солью и перцем по вкусу.
Можно начать готовить фрикадельки. В первую очередь нарезаем петрушку.
Нарезаем базилик и орегано.
Нарезаем половинку луковицы и 2 зубчика чеснока.
Смешиваем в миске: Лук, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари, около 2 столовых ложек свежего тертого пармезана, по чайной ложке соли и молотого перца, немного Шардоне, 1/2 стакана воды.
Взбиваем венчиком.
Добавляем мясной фарш.
Хорошенько смешиваем и начинаем лепить фрикадельки.
Отвариваем фрикадельки в кастрюле.
Через 15-18 минут добавить оставшийся Шардоне в кастрюлю.
Добавляем томатную пасту в маринар.
Отварите спагетти в винном маринаре.
Удаляем веточки из соуса.
Фрикадельки раздулись и аромат просто невероятный.
Красиво выкладываем блюдо на тарелке и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить миланские фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт приготовления запеченных фрикаделек из мяса индейки, лука, чеснока, петрушки и мускатного ореха....
65 мин
Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей...
45 мин
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
60 мин
Казалось бы, нет ничего сложного в том, чтобы приготовить фрикадельки куриные. Но есть несколько секретов, с помощью которых можно достичь изумительного вкуса фрикаделек. Смотрите...
30 мин
Фрикадельки в сыре – многими любимые мясные шарики с невероятной нежностью, сочностью и ароматом. Буквально тающие во рту куриные фрикадельки в чесночно-сливочной заливке, покрытые...
40 мин
Комментарии к рецепту
Rita91…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пьяные фрикадельки на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обязательно приготовлю!
rita91, спасибо!
Вечная классика, как фрикадельки по-азиатски, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пьяные фрикадельки, если бы не доверяла рецептам rita91 на все 100%.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пьяных фрикаделек очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пьяные фрикадельки — это очень вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пьяных фрикаделек!
Отличный рецепт:)
Обожаю пьяные фрикадельки
Буду смело готовить пьяные фрикадельки на праздники!
Яхууу)))наконец то закончила пьяные фрикадельки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Попробовали сегодня пьяные фрикадельки, просто класс!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пьяные фрикадельки я не очччччень, но пьяные фрикадельки — на пятёрку)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вчера был день пьяных фрикаделек.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое rita91!!!