Картофель по-деревенски
- Общее время: 25 мин
- 5 порций
- Калорий: 380 ккал
- Мексиканская кухня
- Несложный рецепт
Если вы пробовали картофель по-деревенски в сети фаст-фудов, вы наверняка остались ее поклонником. По этому рецепту получается сочный, нежный картофель с хрустящей корочкой в домашних условиях. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт картофеля с маслом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- 300 мл растительного масла
- 4 зубчика чеснока
- соль, красный и черный молотый перец, паприка по вкусу
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Обед, Перекус, Ужин, Банкет, Пост
Как приготовить пошагово
-
Молодой картофель тщательно вымыть и почистить щеткой. Порезать каждую картофелину на четыре дольки, положить в дуршлаг, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
-
Духовку разогреть до 180/200С. В глубокой сковороде или кастрюльке сильно разогреть масло, добавить 2 дольки чеснока, разрезанные вдоль на две части. Прожарить картофель до золотистой корочки со всех сторон (около 5 минут).
-
Противень застелить фольгой. Картофель выложить на бумажное полотенце и хорошенько промокнуть его салфетками, чтобы впитать лишний жир. Оставшийся чеснок очень мелко порезать.
-
Выложить картофель на фольгу, посыпать чесноком, солью, щепоткой перца и паприкой. Отправить в духовку запекаться на 15 минут. Вытащить картофель из духовки, выложить на блюдо, если нужно - досолить или добавить специй. Подавать картофель по-деревенски горячим с любимым соусом. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель фри. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — один из самых частых гостей на столах наших хозяек, ведь этот корнеплод очень вкусный и сытный. С ним готовят жаркое, его жарят, варят, запекают и добавляют в супы. И всегда...
1 ч 15 мин
Картофель 500 г • Лук репчатый 150 г • Оливковое масло 30 мл • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
60 мин
Наверное, картофель — единственный продукт, рецепты приготовления которого не иссякают. В каждой стране, в каждом доме готовят по-другому, добавляя новые ингредиенты и специи. Кто-то...
1 ч
Все любят жареную картошечку, но вот как правильно жарить ее, знают не все. Чтобы картофель получился вкусным, его не солят во время жарки. Смотрите рецепт!...
40 мин
картофель - 1 кг • имбирь корень - 1 ст.л. • соль - по вкусу • чеснок - 4 зубчика • лук репчатый - 4 головки • карри - 2 ст.л. • растительное масло для жарки - 4 ст.л. • кунжут - 2...
1 ч
Известно, что картофель впервые начали культивировать приблизительно 5 тысяч лет назад жители бассейна озера Титикака, которое расположено на границе между Перу и Мили. Картофель в...
30 мин
Комментарии к рецепту
Ascasa1989, картофель по-деревенски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ascasa1989, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Ascasa1989, отличный рецепт картофеля по-деревенски
спасибо за идейку
Картофель по-деревенски очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Может пригодится кому рецептик картофеля в формочках lookingcooking.ru/goryachee/garniry/kartofel-v-formochkakh. Просто и быстро.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картофель по-деревенски готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофель по-деревенски.
Ascasa1989!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ascasa1989, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофель по-деревенски в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое!!!
очень понравилось картофель по-деревенски,легко и просто.
Искренне спасибо, ascasa1989.
Девочки, картофель по-деревенски объедение.
Супер.
ascasa1989 большое спасибо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сделала по вашему рецепту картофель по-деревенски, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Ascasa1989, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила картофель по-деревенски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А я делала картофель по-деревенски строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!