Гуляш с томатно-сливочным соусом

Рецепт гуляша с томатно-сливочным соусом
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 91 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Отведай наше томатное блюдо! Порадуй семью!

Очень вкусно, не возможно оторваться. Натуральные продукты, можно деткам давать

Необычайно вкусный гуляш. Просто язык можно проглотить:) Попробовав однажды, я поняла, что нашла свой рецепт. Теперь готовлю только по нему. Попробуйте и вы) Мясо конечно можно заменить на свинину, уверена, что тоже вкусно будет. Кстати, это блюдо подходит для детей с садичного возраста. С пюрешечкой и подливкой они уплетают его с удовольствием. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гуляша из индейки. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • #Говядина - 500 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Болгарский перец - по вкусу
  • Вода - 800 мл

Для соуса:

  • Помидоры - 500 г
  • Сливки - 200 мл
  • Лимонная цедра - 1 г

Как приготовить пошагово

  1. Мясо помыть и нарезать кусками примерно в 2-3 см.

  2. Обвалять в паприке (не солить!) и обжарить в сотейнике, в хорошо разогретом масле.

  3. Жарим до тех пор, пока основная масса мясного сока не выпарится, а мясо хорошо прожарится. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук.

  4. Еще раз хорошенько все обжариваем, и добавляем муку. Муку нужно хорошо перемешать и дать как следует обжариться, постепенно добавляя кипящую воду и помешивая.

  5. И вот теперь, наконец, солим! Накрываем сотейник крышкой и тушим. Спустя 45 минут добавляем помидоры, сливки, лимонный сок и цедру. Цедру для этого нужно срезать ножом, стараясь не захватывать белый слой. Чем больше получатся кусочки цедры, тем лучше.

  6. Мясо тушим еще 3-5 минут, удаляем цедру. Наше блюдо готово!

  7. Гуляш подают с картофелем, макаронами, рисом, гречей или овощами. Подлива получается на столько обалденная, что я могу ее просто так ложкой кушать)

  8. В общем, приятного аппетита!!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

гуляша с томатно-сливочным соусом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Виктория Кононец
Виктория Кононец

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

teashi1972
teashi1972

Gavrilenko_81, ты сама их придумала рецепт гуляша с томатно-сливочным соусом?

diana79
diana79

Gavrilenko_81, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

antonina76
antonina76

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

illiss1998
illiss1998

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

raya
raya

Вчера сделала гуляш из курицы. А сегодня приготовлю гуляш с томатно-сливочным соусом.

enisso
enisso

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

inna
inna

Gavrilenko_81, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Еремеева Ириша
Еремеева Ириша

Gavrilenko_81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гуляш с томатно-сливочным соусом по этому простому рецептику.

omimatadr1973
omimatadr1973

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

enerari
enerari

Сегодня приготовила, получилось гуляш с томатно-сливочным соусом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

runeass1997
runeass1997

Gavrilenko_81, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

tanechka86
tanechka86

Очень очень вкусно получилось!!!

Дина Смовженко
Дина Смовженко

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Ивасенко Майя
Ивасенко Майя

Gavrilenko_81, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Пилина Женя
Пилина Женя

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

erednido
erednido

Gavrilenko_81, я только смотрела рецепт, но уже хочу гуляш с томатно-сливочным соусом приготовить!

Галя Вдовенко
Галя Вдовенко

У меня вроде получилось!
спасибо!

Фондукова Танюша
Фондукова Танюша

Спасибо за вкусный и красивый рецепт гуляша с томатно-сливочным соусом!

Гуляш с паприкой

Гуляш - универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете....

60 мин

Гуляш из курицы

Филе куриное 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Луковица 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Укроп 1 пучок • Масло оливковое 3 ст.л. • Аджика 2 ч.л....

1 мин

Говяжий гуляш

Говядина 400 г • Масло растительное 3 ст.л. • Вода 1,5 стак. • Мука 2 ст.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Соль 5 (по вкусу) • Перец черный молотый 5 (по вкусу) • Лавровый лист 1 шт...

1 ч 15 мин

Грибной гуляш

Свежие грибы 600 г • Зеленый сладкий перец 2 шт. • Лук 2 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Томатная паста 2 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Гуляш свиной

Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить гуляш свиной. Это блюдо уже давно стало классикой сытной и вкусной кухни. Рекомендую приготовить и вам и подать с любым гарниром!...

60 мин

Гуляш

1 кг говядины • 4 головки репчатого лука • чеснок, половина головки • 2-3 шт.красной паприки • 3-5 шт.перца чили • 0,5 кг картофеля • 480г помидор в собственном соку • 600мл красного...

2 ч 30 мин