Гуляш со стручковой фасолью по-гречески
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 55 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Нашла вырезку из какого-то старого кулинарного журнала. Там такой рецепт гуляша назван греческим, но я в Греции не была, точно не знаю, относится ли он как-то к этой стране. Поэтому если это ошибка - скажите, исправлю Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гуляша из лисичек. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мясо 500 г
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- фасоль стручковая 400 г
- мука 1 ст.л.
- помидор 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Мясо моем, режем на кубики по 1,5 см, солим, перчим и отправляем на сковороду жариться.
-
Фасоль ставим отвариваться в подсоленной воде
-
Лук и чеснок мелко режем, добавляем к мясу. перемешиваем и жарим вместе 5 минут на средне сильном огне.
-
Затем добавляем 200 гр воды и тушим без крышки минут 7
-
Добавляем муку, перемешиваем, убавляем огонь до среднего и тушим еще минуты 3
-
Фасоль за это время дошла до полуготовности, откидываем на дуршлаг. Помидор режем небольшими кубиками. Все вместе добавляем к мясу, вливаем еще 50 гр воды, перемешиваем и тушим вместе под крышкой минут 5-7 (за это время лишняя жидкость испарится). В оригинале рецепта сказано, что подавать такой гуляш надо с отварной картошкой, но по мне это - перебор, поэтому подавала просто с легким овощным салатом
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из фасоли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нежное диетическое мясо. Приготовление дичи совсем не сложно, а вкус просто отличный....
55 мин
Быстро, вкусно и недорого - это гуляш из сосисок в домашних условиях. Готовить его следует с овощами и томатной заправкой. При желании, можно добавить сливки или сметану....
120 мин
Филе куриное 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Луковица 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Укроп 1 пучок • Масло оливковое 3 ст.л. • Аджика 2 ч.л....
1 мин
Питательное, вкусное и полезное блюдо. Отличный источник белка, которого так не хватает тем, кто не ест мясо....
90 мин
Бограч - это традиционно-символичное блюдо венгерской кухни и закарпатской (там его называют Бограш). Источник- ЖЖ Леки Ромашовой www:romashovaa.livejournal.com/4252.html...
40 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Vkysno, spasibo.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить гуляш из курицы. Вот ).
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!