Предлагаю вариант, как приготовить котлеты из кижуча. Это вкусные котлеты, которые подойдут для обеда или ужина в обычный день. Очень нежные и, конечно же, полезные, они придутся по вкусу всем. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт веганских котлет. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На обед, На ужин
Нарезаем филе маленькими кусочками. Можно, конечно, и перекрутить. Но кусочками интереснее и вкуснее получается.
Чистим лук, натираем его на мелкой терке и добавляем к рыбе.
Туда же добавляем майонез.
Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник часа на 2.
Достаем рыбу с луком из холодильника, добавляем яйца, соль и специи.
Добавляем сыр, натертый на средней терке.
Теперь добавляем крахмал, все тщательно перемешиваем.
Должна получиться довольно густая масса, но лепить из нее котлеты руками не получится, поэтому формировать котлеты будем ложкой.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на нее ложкой котлетную массу.
Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки. Жарим на огне чуть больше среднего.
Красная рыба, к которой относится и кижуч, вкусна в любом виде. Переводить на котлеты тушку красной рыбы как-то кощунственно, что ли. А вот если вам достались обрезки от филе, которые обходятся намного дешевле, из них можно приготовить вкусные и нежные котлеты. Обычно рецепт приготовления котлет из кижуча несложный: готовятся они, как и любые рыбные котлеты. Так что читаем рецепт и вперед на кухню!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховые котлеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Легкие сытные котлеты из картофеля и гречки! Веганские котлеты получаются достаточно сытными, но не тяжелыми. К ним идеально подойдут сочные овощные салаты, домашние соления и маринады,...
12 ч
Горох лущеный 0 кг • Лук репчатый 1 головка • Мука 100 г • Чеснок 2 зубчика...
15 мин
Оливковое масло 6 столовых ложек • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Картофель 400 г • Филе трески 450 г • Панировочные сухари 1/2 стак. • Майонез...
1 ч 50 мин
Котлеты вкусные, тыква в них почти не чувствуется, а вот сочные они - просто на редкость. Готовьте без сомнений. Эти котлеты с удовольствием поглощают даже те, кто не относит себя к...
45 мин
Хотите приготовить что-то по-настоящему необычное? Яичные котлеты - то, что вам нужно. Предлагаю на ваше рассмотрение рецепт легких котлет, сделанных полностью из вареных яиц....
40 мин
Комментарии к рецепту
Это было превосходно...
чуть котлетки вместе с пальцами не слопала)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Кому посчастливилось отведать котлеты — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Готовила котлетки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлеток!
10++++++
Это моя оценка.
А меня удивил рецепт котлет. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Именно котлеты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Думаю, очень вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит котлеты.
Барабашникова, отличный рецепт котлеток
спасибо за идейку
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Барабашникова одно удовольствие!
Барабашникова, котлетки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Уверена маме понравится
все любители котлеток оценили!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо, сегодня же приготовлю!