Гороховые котлеты
- Общее время: 15 мин
- 5 порций
- Калорий: 155 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт веганских котлет. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Горох лущеный 0 кг
- Лук репчатый 1 головка
- Мука 100 г
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Бобы лучше замочить на ночь или хотя бы на пару часов, чтобы горох стал мягким и легко варился. После замачивания тщательно промыть и поставить вариться.
-
Как только горох сварится до достаточно мягкой консистенции, растолките его в пюре.
-
Лук мелко нарежьте, чеснок раздавите в чеснокодавилке. Добавьте овощи к гороху, поперчите, посолите.
-
Еще раз тщательно перемешайте смесь толкушкой или воспользуйтесь блендером.
-
Фарш должен получиться достаточно густым формируйте из него котлетки любой формы и обваливайте в муке, после чего выкладывайте жариться на предварительно прогретую сковороду.
-
Для приготовления котлет по этому рецепту горох также рекомендуется замачивать. Сварив бобовые, растолките до состояния пюре.
-
Свинину, нарубленную кубиками, вместе с мелко порезанным луком обжарьте на растительном масле, при желании можете добавить мелко натертую морковку.
-
Готовое мясо с луком прокрутите через мясорубку для создания однородной смеси.
-
Гороховое пюре тщательно размягчите в блендере или мясорубке, добавив половинку яйца.
-
Начинайте формировать котлетки, заворачивая в каждую немного готовой начинки.
-
Готовые котлетки обмакните в оставшееся яйцо и обваляйте в сухариках или муке. После чего отправляйте жариться на сковородку.
Хозяйке на заметку
Как правильно приготовить котлеты из горохового пюре для вегетарианцев и с добавлением мяса. Два простых рецепта для любых хозяюшек.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из гречи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
гороховых котлет приготовленный с любовью
Котлеты вкусные, тыква в них почти не чувствуется, а вот сочные они - просто на редкость. Готовьте без сомнений. Эти котлеты с удовольствием поглощают даже те, кто не относит себя к...
45 мин
Второй "щучий" рецепт во Вкусном блоге. Всего лишь второй. Первым и до сих пор единственным был рецепт фаршированной щуки. Очень вкусной, кстати. Думаю, двумя рецептами из щуки все...
25 мин
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить рыбные котлеты или котлеты из рыбы, как вам больше нравится:) Это блюдо можно приготовить практически из любого вида рыбы, а...
40 мин
Хотите приготовить что-то по-настоящему необычное? Яичные котлеты - то, что вам нужно. Предлагаю на ваше рассмотрение рецепт легких котлет, сделанных полностью из вареных яиц....
40 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт котлет — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Прикольно получилось класс!!!
Просто божественный вкус!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Хотела приготовить уже сегодня котлеты и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Котлеты давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Eritor, отличный рецепт котлеток
спасибо за идейку
Котлетки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за котлетки:)))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Eritor, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.