Лапша с соусом карбонара
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 1321 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лапши с тунцом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лапша Роллтон 200 г
- Яичный желток 4 шт.
- Сметана 4 столовые ложки
- Варено-копченая свиная грудинка 200 г
- Копченый бекон 2 куска
- Лук репчатый 1 головка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оливковом масле до прозрачности и добавьте нарезанную соломкой грудинку. Готовьте две минуты и снимите с огня.
-
Мелко покрошите бекон и зажарьте до получения шкварок.
-
Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде две минуты, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и выложите на сковороду с грудинкой и луком.
-
Залейте соусом и готовьте, перемешивая на медленном огне, одну минуту.
-
Готовую лапшу выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром и шкварками бекона.
Хозяйке на заметку
Для соуса желтки смешайте со сметаной, приправьте солью, перцем и взбейте венчиком.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу чапче. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паста феттучини 250 г • Консервированный тунец в оливковом масле 200 г • Чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 5 столовых ложек • Сладкий красный лук 1/2 головки • Укроп 2 пучка • Рубленая...
25 мин
В начале октября, поехал на дачу к другу. Надо было дом достроить. Ну как тут не сходить за грибами, когда они прямо за забором растут! Б льшую часть съели сразу после сбора, но три...
20 мин
Нашел удивительно простой рецепт приготовления рисовой лапши в домашних условиях. Единственное, что понадобится - это специальное приспособление для изготовления лапши. В остальном...
25 мин
Лапша с жареной свининой и овощами по-вьетнамски. Блюдо можно подавать в теплом или охлажденном виде, как салат....
1 ч 5 мин
Легкий в приготовлении. Вообще, используется в качестве основного блюда или гарнира. Но и как салат - очень вкусно)...
30 мин
Грибы шиитаке 20 г • Шампиньоны 20 г • Лук-порей 10 г • Лисички 10 г • Ростки пшеницы 15 г • Лапша удон 160 г • Чеснок 2 зубчика • Кунжутные семечки по вкусу • Соевый соус по вкусу...
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лапшу с соусом карбонара.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, очень понравилось оформление лапши с соусом карбонара!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить лапшу с соусом карбонара…
Все, начну прямо сегодня!!!
Просто фантастика!!!
наконец лапшу с соусом карбонара приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Я!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!