Фасоль со шпинатом в томатном соусе
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 128 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Постное блюдо. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тефтелей с сыром и шпинатом, в томатном соусе. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- фасоль зеленая стручковая - 200 г
- фасоль консервированная - 200 г
- шпинат свежий - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- помидоры консервированные в собственном соку - 500 г
- вода - 250 мл
- кориандр семена - ½ ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свежий шпинат помыть, обсушить и крупно нарезать. Выложить шпинат в дуршлаг и обдать кипятком. Затем сразу обдать холодной водой (чтобы шпинат сохранил яркий цвет)
-
В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой положить стручковую фасоль. Довести до кипения и варить около 5 минут. Откинуть фасоль на дуршлаг и обдать холодной водой.
-
Лук очистить и мелко порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
-
Кориандр раздавить плоской стороной ножа и добавить к луку. Добавить томаты, нарезанные кусочками вместе с соком и влить воду. Немного посолить соус по вкусу и перемешать. Тушить примерно 10 минут без крышки, периодически помешивая.
-
С консервированной фасоли слить жидкость. Добавить фасоль в соус, перемешать и тушить 5 минут. Затем добавить стручковую фасоль и тушить 3 минуты. Положить шпинат и тушить еще 3 минуты. Добавить рубленый чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Блюдо перемешать, дать настояться 5 минут и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить консервированную фасоль в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Достаточно быстро и вкусно. В день приготовления блюда у нас не было света, поэтому фото делала почти наугад, немного ошиблась с солью, но в итоге получилось вкусно!...
2 ч
Этот чудесный рецепт нашла на просторах интернета. Теперь часто готовим с мужем:)...
1 ч
Для разнообразия вкуса добавьте, грибы, помидоры, сельдерей или чеснок. Вместо бекона можете использовать курицу или мясной фарш....
55 мин
Не могу сказать точно, к какой кухне принадлежит это блюдо, зато точно могу сказать, что тушеная фасоль - это полезное, постное, сытное и вкусное блюдо. Ах, да! Оно еще и недорогое...
180 мин
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Как вкусно! Я полюбила фасоль со шпинатом в томатном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать фасоль со шпинатом в томатном соусе к домашнему празднику.
Юта, это просто волшебный рецепт фасоли со шпинатом в томатном соусе!
Круто
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Вот вроде бы тоже блюдо
консервированная фасоль в томатном соусе.
Юта, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!