Консервированная фасоль в томатном соусе
- Общее время: 1140 мин
- 20 порций
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Предлагаю вам оригинальный способ консервирования фасоли с салом, как любят это американцы. Получается вкусно и пикантно. И хватает надолго. Рекомендую всем взять на заметку этот интересный рецептик! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт консервированной красной фасоли. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Фасоль белая сухая — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 400 г
- Сахар коричневый — 0,25 стак.
- Горчица — 1 ч.л.
- Мед или кленовый сироп — 2 ст.л.
- Вода — 3 стак.
Как приготовить пошагово
-
Промойте и переберите сухую фасоль. Залейте ее водой на ночь, чтобы разбухла. На следующий день отварите до полуготовности. Распределите по стерилизованным банкам (у меня было 8 пол-литровых банок). Лук почистите, порежьте кубиками и добавьте в каждую банку (по 2-3 ст. л. примерно получается).
-
В кастрюлю выложите томатную пасту.
-
Добавьте сахар коричневый.
-
Добавьте горчицу.
-
Добавьте мед или кленовый сироп. Влейте воду. Доведите до кипения и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты растворились.
-
Залейте фасоль половиной соуса, потом добавьте по ломтику сала (можете просто посолить, если не любите сало).
-
Потом разлейте весь соус. Если его не хватит, долейте кипятка, чтобы осталось сантиметра полтора до крышки.
-
Закатайте банки, переверните их вверх дном и укутайте, дайте остыть в таком положении. Потом можете перевернуть обратно и хранить в кладовке или холодильнике. Готовую консервированную фасоль в томатной соусе можно использовать в приготовлении многих блюд. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Чтобы приготовить консервированную фасоль в томатном соусе, американцы используют специальное приспособление для консервации, чем-то напоминает оно скороварку. Поэтому консервируют они фасоль сухую и даже не варят ее. Но, так как мы живем в других широтах, можно фасоль и отварить. Для этого ее замочите на ночь предварительно, а потом отварите. Если будете использовать мед для соуса, берите жидкий. Смотрите в моем рецепте, как приготовить консервированную фасоль в томатном соусе.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с курицей в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
консервированной фасоли в томатном соусе приготовленный с любовью
Фасоль 500 г • Вода 1 л • Соль 40 г • Сахар 40 г • Уксус 1 ч.л....
1 мин
Это очень хороший способ консервации огурцов на зиму. Овощи закрываются в банки с чесночным соусом, в итоге получается фактически полноценный салат. Вкус очень пикантный и насыщенный,...
60 мин
Этот чудесный рецепт нашла на просторах интернета. Теперь часто готовим с мужем:)...
1 ч
Фарш куриный 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Томатная паста 1 ст.л. • Сметана 1 ст.л. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л....
60 мин
Фасоль в томате на зиму - отличная домашняя заготовка и альтернатива покупным консервам. Сделать заготовку несложно, с этим справится каждая хозяйка. {h3}Как использовать фасоль в томате{/h3}...
30 мин
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ну, это было превосходно!
консервированную фасоль в томатном соусе вместе с пальцами едва не съела)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Когда в первый раз попробовала консервированную фасоль в томатном соусе, мне не понравилось.
Будаева, огромное спасибо за консервированную фасоль в томатном соусе!
Получилось с первого раза.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вечная классика, как http://lookingcooking.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kuritsei-v-tomatnom-souse, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Делала консервированную фасоль в томатном соусе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Будаева, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо!
консервированная фасоль в томатном соусе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Будаева — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать консервированную фасоль в томатном соусе по этому рецепту.
Спасибо огромное за рецепт консервированной фасоли в томатном соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Чудненький рецепт)))