Капуста тушеная со свининой в сметане
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 199 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачков, тушенных в сметане. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 1.2 кг
- свинина бескостная 650 г
- лук репчатый 300 г
- масло растительное 5 ст.л.
- чеснок 5 зуб
- горчица 1 ст.л.
- вода 0.5 л
- укроп 15 г
- петрушка 15 г
- соль и перец по вкусу
- сахар 1 ч.л.
- паприка молотая 1 ст.л.
- перец острый молотый 0.5 ч.л.
- сметана 200 г
- лавровый лист 2 шт
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Капусту нарезать соломкой, шириной 0.5 см.
-
Лук нарезать тонкими четвертькольцами.
-
Мясо нарезать кубиком 2 х 2 см.
-
Мясо обжарить до золотистого цвета.
-
К мясу добавить лук, перец острый, паприку.
-
Обжаривать мясо вместе с луком до золотистого цвета лука.
-
Переложить мясо с луком в кастрюльку, добавить воды и тушить в течении 20 минут.
-
Капусту обжарить до золотистого цвета.
-
Переложить к мясу капусту, добавить измельченный чеснок, сметану, сахарный песок, лавровый лист, горчицу. Все перемешать и тушить в течении 10 минут.
-
Все хорошо посолить, поперчить и добавить измельченную зелень петрушки и укропа. Выключить плиту и дать настояться в течении 20 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить отварную капусту. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Капуста белокочанная 600 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...
60 мин
Одно из моих любимых овощных блюд кабачки, тушенные в сметане. Рагу получается вкусным, сытным и немного пикантным за счет добавления чесночка. Подавать его можно с рисом или как отдельное...
20 мин
Красная фасоль 75 г • Белая фасоль 75 г • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 50 г • Растительное масло 80 мл • Петрушка 100 г • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
6 ч
Рецепт капусты с мясным фаршем - для тех, кто любит сочетание этого овоща с мясными ингредиентами, но не располагает временем на приготовление сложных блюд. Тут все просто и быстро...
40 мин
Отличный гарнир к практически любому блюду или самостоятельное легкое овощное блюдо. Отварная белокочанная капуста - это и вкусно, и очень полезно. Готовим!...
30 мин
Не могу сказать точно, к какой кухне принадлежит это блюдо, зато точно могу сказать, что тушеная фасоль - это полезное, постное, сытное и вкусное блюдо. Ах, да! Оно еще и недорогое...
180 мин
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Головачёва, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
капуста тушеная со свининой в сметане просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Однозначно в закладки, как и рецепт тушеной капусты с кабачками в мультиварке.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Дорогая Головачёва!!!
Приготовила капусту тушеную со свининой в сметане мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что капусту тушеную со свининой в сметане не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту капусту тушеную со свининой в сметане, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!