Капуста с мясным фаршем
- Общее время: 40 мин
- 5 порций
- Калорий: 57 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт капусты с мясным фаршем - для тех, кто любит сочетание этого овоща с мясными ингредиентами, но не располагает временем на приготовление сложных блюд. Тут все просто и быстро. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт брокколи с фаршем в духовке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 400 г
- Капуста — 700 г
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Чистим лук и нарезаем кубиками.
-
Слегка обжариваем лук на растительном масле. Сковородку лучше взять с высокими бортикам - в ней мы и будем готовить фарш с капустой.
-
Пока жарится лук, займемся морковкой. Чистим ее и натираем на крупной терке.
-
Отправляем фарш к луку на сковородку и обжариваем примерно 3-5 минут. Фарш вначале схватится в кучку. Я разминаю его вилкой.
-
Теперь добавляем натертую морковь, перемешиваем. Солим и перчим. Жарим минут 10.
-
Нарезаем капусту. Можно мелкими полосками, можно и покрупнее - кому как нравится:) Слегка солим и немного мнем, чтобы капуста стала помягче.
-
Выкладываем капусту на сковороду с фаршем и даем потушиться минут 10.
-
Затем перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности капусты. Кому-то нравится совсем мягкая капуста, кому-то - чтобы хрустела:) Если вам попалась очень сочная капуста - в сковородке будет много сока. Если вас это не устраивает - не закрывайте сковороду крышкой.
-
Минуты за 3-4 до конца готовки добавим в капусту мелко порезанный помидор. А можно взять вместо помидора ложку томатной пасты или пюре из помидор.
Хозяйке на заметку
Вам необходимо быстро и вкусно накормить семью, а времени в обрез - кому из нас не знакома эта ситуация. Я в таких случаях рекомендую обратиться к классическому рецепту приготовления капусты с мясным фаршем. Это и вкусно и сытно. Особенно охотно едят это блюдо люди пожилого возраста. Их зубы с легкостью справляются с мягким и сочным фаршем. А уж с капустой тем более:) Я надеюсь, что рецепт с фото поможет вам в приготовлении и у вас все получится!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажанов с фаршем и сыром — мусаку кубинскую. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капусты с мясным фаршем приготовленный с любовью
Фарш 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Капуста белокочанная 600 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...
60 мин
Я открыла для себя цветную капусту, готовлю ее почти каждый день, хоть не любила ее с самого детства. Оказывается, столько вкусных блюд сущесвтует из нее! Предлагаю вам один из моих...
40 мин
Очень легкая и вкусная запеканка из брокколи с фаршем, станет не только прекрасным ужином, но и с легкостью украсит праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным, поп...
50 мин
Квашеная тушеная капуста это традиционный рецепт, который обожают все жители Германии. Особенно она хорошо сочетается с пивом и жирными жареными колбасками. Попробуйте и вы приготовить...
60 мин
Красная фасоль 75 г • Белая фасоль 75 г • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 50 г • Растительное масло 80 мл • Петрушка 100 г • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
6 ч
Отличный гарнир к практически любому блюду или самостоятельное легкое овощное блюдо. Отварная белокочанная капуста - это и вкусно, и очень полезно. Готовим!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
Газизуллина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
капусту с мясным фаршем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Мои гости требовали добавки)))
Я приготовила сегодня капусту с мясным фаршем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Газизуллина!
Нямка нямнямка…
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А капуста с мясным фаршем — это очень вкусно!
Я уверенна, что отварная капуста многим понравиться!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Газизуллина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Уже второй раз капусту с мясным фаршем делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А я делала капусту с мясным фаршем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!