Тушеная капуста по-немецки
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 357 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
Квашеная тушеная капуста это традиционный рецепт, который обожают все жители Германии. Особенно она хорошо сочетается с пивом и жирными жареными колбасками. Попробуйте и вы приготовить такую. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт свеклы тушеной с морковью и луком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Квашеная капуста — 900 г
- Мясной бульон — 150 мл
- Свиной смалец — 80 г
- Лук-шалот — 2 шт.
- Черный перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Лук нарежьте тонкими полукольцами. В казане или глубокой сковороде растопим свиной смалец. Обжарим в нем, постоянно помешивая, лук. Обжариваем до золотистости.
-
Капусту отжимаем от сока и добавляем к луку. После добавления каждой партии капусты перемешиваем. Обжарим немного на большом огне (до испарения влаги).
-
Как только заметили, что влага испарилась, добавьте мясной бульон. Поперчите капусту.
-
Снова перемешайте и накройте крышкой. Убавьте огонь до минимума. Тушите 20 минут. Затем выключите огонь, еще раз перемешайте капусту, накройте ее крышкой. Пусть потомится минут 5.
Хозяйке на заметку
Думаете, как приготовить тушеную капусту по-немецки? Это не составит труда, если вы будете следовать советам из этого рецепта. Такая ароматная капуста обязательно придется по вкусу вашим родным и близким. Подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить отварную капусту. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тушеной капусты по-немецки приготовленный с любовью
Тушеная кислая капуста с консервированной фасолью и грибами. Вкусный постный ужин или гарнир к мясным блюдам. Вместо сухих грибов можно использовать свежие шампиньоны....
50 мин
Фарш 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Капуста белокочанная 600 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...
60 мин
Я открыла для себя цветную капусту, готовлю ее почти каждый день, хоть не любила ее с самого детства. Оказывается, столько вкусных блюд сущесвтует из нее! Предлагаю вам один из моих...
40 мин
Красная фасоль 75 г • Белая фасоль 75 г • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 50 г • Растительное масло 80 мл • Петрушка 100 г • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
6 ч
Рецепт капусты с мясным фаршем - для тех, кто любит сочетание этого овоща с мясными ингредиентами, но не располагает временем на приготовление сложных блюд. Тут все просто и быстро...
40 мин
Отличный гарнир к практически любому блюду или самостоятельное легкое овощное блюдо. Отварная белокочанная капуста - это и вкусно, и очень полезно. Готовим!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Тушеная капуста по-немецки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Saruenoul, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тушеной капусты по-немецки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
А я готовлю по этому рецепту тушеной капусты с кабачками в мультиварке.
Я недавно как раз делала тушеную капусту по-немецки.
Обязательно приготовлю на днях
Коллега приготовила тушеную капусту по-немецки.
Никогда вкуснее тушеную капусту по-немецки не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!