Макароны с тефтелями
- Общее время: 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 103 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень сытное и ароматное блюдо для семейного стола.
Макароны с тефтелями можно приготовить на второе, либо к ужину. Подойдет как свиной, так и смешанный фарш. Соус готовится с добавлением томатной пасты, но можно сделать его и из свежих помидор. Овощи следует почистить и измельчить в блендере. По желанию в соус можно добавить небольшое количество сметаны. Получается очень вкусные тефтели в томатном соусе, их можно подавать к столу с отварными макаронами или картошкой. Так же макароны с тефтелями хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тушеной картошки с тефтелями. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для макарон:
- Макароны - 100 г
- Вода - 500 мл
- Соль - по вкусу
Для тефтелей:
- Вода - 300 мл
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 0.5 шт.
- Рис - 3 ст.л.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Растительное масло - 20 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
Для соуса:
- Вода - 1.5 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть водой.
-
2. Морковь измельчить на мелкой терке. Одну луковицу покрошить мелко. Высыпать овощи в фарш. Добавить рис, соль и перец. Размешать до однородности и слепить шарики.
-
3. Тефтели обвалять в муке и обжарить до румяного цвета в масле.
-
4. Приготовить соус из томатной пасты, муки и воды. Лук порезать полукольцами, добавить в соус и перемешать.
-
5. Обжаренные тефтели залить соусом и готовить под крышкой 20 минут.
-
6. Любые макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг. Подать горячие макароны с тефтелями к столу. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с фрикадельками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
макарон с тефтелями приготовленный с любовью
Картофель 4 шт. • Макароны 300 г • Вода фильтрованная 2 л • Черный молотый перец 0 г • Масло сливочное несоленое 30 г • Масло растительное рафинированное 30 г • Лук репчатый 1 шт....
35 мин
Джоаккино Антонио Россини, величайший композитор, автор Севильского цирюльника и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат Фигаро, Турнедо-тосты, цыплята,...
15 мин
Большинство детей любят макароны, многие едят не очень хорошо. Эти макароны - любимый гарнир моего сына. Попробуйте, может быть и вам понравится...
10 мин
Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично - расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь!:)...
25 мин
Комментарии к рецепту
Делаю макароны с тефтелями уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо vuberman_93 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Vuberman_93, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Однозначно в закладки, как и рецепт макарон с фрикадельками.
Первый раз сделала сама макароны с тефтелями.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Vuberman_93, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех макарон с тефтелями.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант макарон с тефтелями
Я тоже обожаю макароны с тефтелями
но сама делала только один раз.
Опачки!
Теперь братик обрадуется макаронам с тефтелями!