Вареники на кефире с содой
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 159 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Делюсь с вами простым рецептом вареников на кефире с содой. Получается очень сытное блюдо с нежнейшим пышным тестом. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, гораздо вкуснее обычных вареников! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт польских вареников. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука — 3 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 2 шт.
- Сода — 0.5 ч.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Смешаем кефир с содой и солью. Когда сода вступит в реакцию - добавим муку, тщательно вымешаем тесто. Оставим его пока в холодильнике.
-
2. тем временем отварим картофель и перетрем его в пюре. Соль и масло - на ваше усмотрение. Лук измельчим и обжарим на масле. Домешаем к пюре. Охладим.
-
3. Теперь достанем тесто, раскатаем его в тонкий пласт, и стаканом вырежем кружочки. По центру каждого выкладываем начинку. Защипываем края. Отвариваем в кипящей воде до готовности.
-
4. Вареники готовы! приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Такие вареники на кефире с содой в домашних условиях получаются крупными и кругленькими, совсем не такие, как в магазине! но пускай внеший вид вас не смущает, поверьте, такой рецепт приготовления вареников на кефире с содой позволит вам приготовить по-настоящему сытное и вкусное блюдо. Так что желаю удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с кинзой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
вареников на кефире с содой приготовленный с любовью
Лепка вареников требует определенных навыков, но если привлекать помощников и делать сразу много, то потом можно долго наслаждаться вкусными и красивыми домашними варениками. В творожную...
1 ч 20 мин
Традиционные польские вареники. Начинка: картофель, творог и пережаренные грибы с луком. Лепите всей семьей - так веселее! Помотрите видео к этому рецепту!...
2 ч 40 мин
В разгаре сезон вишни, черешни и прочих летних вкусностей. Так что, пользуясь моментом, я решила порадовать своих близких традиционным блюдом украинской кухни варениками с вишней. Хотелось...
1 ч 20 мин
Такого вы еще не ели! Расскажу вам, как приготовить вареники с кинзой: вкусные, сытные, ароматные и зеленые! Уверена, вам понравится, а все ваши домочадцы приятно удивятся, что вареники...
60 мин
Различные ягоды и фрукты, творог, картофель, капуста и грибочки - перечислить все варианты начинок для вареников не так и просто, ну а самый легкий вариант теста для этого блюда готовится...
80 мин
Если вы ищете рецепт самых вкусных вареников с мясом - это то, что вам нужно. Побалуйте своих близких и себя вкусным и питательным обедом, все по достоинству оценят ваши старания....
180 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Tatyana80, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вареников на кефире с содой!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Первый раз сделала сама вареники на кефире с содой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Tatyana80, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Готовила украинские вареники на кефире, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.