Вареники с дырочкой для раздельного питания
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 135 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вы удивитесь, насколько проще можно готовить вареники!
Понравилось начинка, готовится быстро и намного вкуснее, а способ лепки теста - так вообще меня поразил и не напрасно, они получаются сочными и вкусными!
Вареники, это любимое блюдо казаков, которое было на столе почти каждый день, этот рецепт мне рассказала подруга, она как раз из казачьей семьи, самое интересное, что я раньше готовила вареники из протертого картофеля, а такой вот способ мне понравился больше, поэтому решила предложить его Вам! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вареников с кинзой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 5 стак. (200 мл)
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Вода - 2 стак. (200 мл)
- Картошка - 800 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Сметана - 100 г
- Растительное масло - 10 г
Как приготовить пошагово
-
Замешиваем тесто из муки, воды, соли, без яиц.
-
Очищаем картофель, мелко нарезаем на кубики, солим, перчим.
-
Формуем тесто на кружочки и укладываем на середину картофельный фарш.
-
Все надо делать быстро, чтобы не дать появиться соку и почернеть картофелю.
-
При лепке вареника не залепляем в конце тесто, оставляя маленькую дырочку - 0, 5 см, чтобы во время варки, бульон попадал вовнутрь, тогда вареники получаются слегка развареными, жидкость, попадая внутрь вареника, образует вкусный сок и они получаются вкуснее.
-
Кипятим воду, солим, опускаем вареники и варим 20 минут.
-
В это время жарим лук до золотистой корочки.
-
По истечении времени вынимаем наши вареники, сверху кладем жареный лук, заправляем сметаной и подаем к столу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с капустой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
вареников с дырочкой для раздельного питания приготовленный с любовью
Картофель 8 шт. • Замороженные белые грибы 300 г • Пшеничная мука 3 стак. • Молоко 350 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Сливочное масло 20 г • Лук 3 шт....
1 ч
Традиционные польские вареники. Начинка: картофель, творог и пережаренные грибы с луком. Лепите всей семьей - так веселее! Помотрите видео к этому рецепту!...
2 ч 40 мин
Такого вы еще не ели! Расскажу вам, как приготовить вареники с кинзой: вкусные, сытные, ароматные и зеленые! Уверена, вам понравится, а все ваши домочадцы приятно удивятся, что вареники...
60 мин
Отличное блюдо для завтрака в выходной день. Готовится очень быстро, нравится детям. Обычно из этого количества творога у меня получается вареников на 2 раза, поэтому половину я за...
25 мин
Если вы ищете рецепт самых вкусных вареников с мясом - это то, что вам нужно. Побалуйте своих близких и себя вкусным и питательным обедом, все по достоинству оценят ваши старания....
180 мин
Мало кто знает, что существует классический рецепт вареников с рисом, да еще и сладкие, с абрикосами! Долго не решалась приготовить, но в итоге не пожалела - вкусно и в холодном, и...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Девочки, вареники с дырочкой для раздельного питания объедение.
Супер рецепт!
Татиш, большое спасибо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Рецепт вареников с рисом немного другое, но тоже интересно.
Ой, соскучилась что-то по вареникам с дырочкой для раздельного питания.
Приготовлю завтра)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо тебе, Татиш, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Большое спасибо за рецепт!
вареники с дырочкой для раздельного питания просто супер!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Старый добрый рецепт.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Татиш, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Татиш за отличные и простые рецепты!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
А как же мне хочется уже приготовить.