Кутья поминальная с изюмом из риса на поминки
- Общее время: 8 ч
- 8 порций
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простой старинный рецепт кутьи поможет каждому - насытит во всем!
И правда, как говорит автор видео, - кутья универсальна для сакральных дней. При помощи этого ритуального блюда люди меняют жизни. Не веришь - проверь! И всегда помни, что готовить нужно со светлой душой, забыв о материальном. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 4 стак. (200 мл)
- Изюм - 1 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 50 г
- Мёд - 3 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 5 ст.л.
- Ваниль - 1 г
- Подсолнечное масло - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Ингредиенты. Кроме указанных по списку продуктов можно взять орехи и любимые вами сухофрукты, а из специй - бадьян, кардамон и гвоздику.
-
Перебираем изюм.
-
Заливаем его 0,5 ст. кипятка и отставляем на время.
-
В сотейник наливаем 3 ст. воды и солим. Добавляем подсолнечное масло и ставим на мелкий огонь.
-
Моем рис 3-4 раза.
-
кладем в воду, размешиваем и варим 20-25 минут.
-
Пока варится рис, на сковороде распускаем масло.
-
Кладем к маслу изюм, предварительно откинутый на дуршлаг. Готовим 7 минут.
-
Смешиваем 0,5 ст. воды, мед, пудру, корицу и ваниль.
-
Добавляем сладкую смесь к изюму, размешиваем и готовим еще 2 минуты, прогреваем.
-
Готовый рис выкладываем в миску.
-
Добавляем к рису изюм, размешиваем, раскладываем по порциям и ставим в холод, настаиваться.
-
Кутья с изюмом из риса готова.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кутьи поминальной с изюмом из риса на поминки приготовленный с любовью
На Святой вечер накануне Рождества крестникам положено отнести кутью своим крестным родителям. И тем самым принести в их дом достаток и благополучие на весь год....
120 мин
Кутья из риса одно из традиционных ритуальных праздничных блюд на Руси. Само название этой каши уже тесно связано с рождественскими праздниками. Каша, как и традиция готовить ее на...
30 мин
Комментарии к рецепту
Нелюбова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Нелюбова, это просто волшебный рецепт!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Нелюбова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Забираю кутью поминальную с изюмом из риса на поминки в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт рождественской кутьи южной.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Нелюбова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))