Рождественская кутья южная

Рецепт рождественской кутьи южной
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 110 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо:-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А я вам представлю Нашу Кутью:-) Дети носят вечером в рождественский сочельник ее по соседям и говорят: "Мама с папой вечерю прислали". Ну в общем-то это традиционные калядки, но кутья у нас - это обязательный их атрибут:-) Попробуйте, возможно и вы удивите своих близких кутьей "по-южному". Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • яблоки сушеные - 200 стак.
  • груши вяленые - 200 г
  • курага - 200 г
  • вишня - 200 г
  • пшеница - 500 г
  • грецкие орехи рубленые - 1 стак.
  • шоколадные конфеты - 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Сварим компот из сухофруктов. Особую нотку Рождества привносит копченая груша. Вишню я брала замороженную, ну а там какая есть:-) Сухофрукты я бросила в кипящую воду, проварила 40 минут, затем добавила вишню, еще 20 минут. Процедила, добавила сахар и еще раз закипятила.

  2. Сварили пшеницу. У нас она продается баночками прямо перед Рождеством. Время варки зависит от качества крупы. В этот раз я варила ее почти час. Пшеница: вода 1/2

  3. В баночку положила немного готовой пшеницы, фруктов из компота, орешков и порещанные кусочками желейные конфеты в шоколаде.

  4. Ну и залила все это дело остывшим компотом. Все! Можно идти колядовать!:-)

    рождественская кутья южная

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
alesya74
alesya74

Лиза, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

nina85
nina85

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

toma83
toma83

Никогда не делала, попробую обязательно!

marianna85
marianna85

Лиза, спасибо огромное за рецепт рождественской кутьи южной!
делаю уже 5-й раз!

Рита Загалко
Рита Загалко

Я хочу приготовить рождественскую кутью южную на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Ануля Красько
Ануля Красько

Рождественская кутья южная прелесть, спасибо за рецепт

Вика Ремизова
Вика Ремизова

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

sisoucati1995
sisoucati1995

Рецепт рождественской кутьи южной очень классный, хочу еще попробовать кутью поминальную с изюмом из риса на поминки.

illiss
illiss

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Ксюха Наговицына
Ксюха Наговицына

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

kira
kira

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рождественскую кутью южную.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

tansi1978
tansi1978

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рождественскую кутью южную в коллекцию рецептов.

ksyukha89
ksyukha89

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Кутья для крестных

На Святой вечер накануне Рождества крестникам положено отнести кутью своим крестным родителям. И тем самым принести в их дом достаток и благополучие на весь год....

120 мин

Кутья из риса

Кутья из риса одно из традиционных ритуальных праздничных блюд на Руси. Само название этой каши уже тесно связано с рождественскими праздниками. Каша, как и традиция готовить ее на...

30 мин

Кутья

1 стак. пшеницы • 3 стак. воды • щепотка соли • мёд (сахар) по вкусу • мак, изюм, грецкие орехи...

3 ч