Оливье с мясом

Рецепт оливье с мясом
  • Общее время: 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 153 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Оливье - это ни с чем не сравнимая классика именно советской кухни, а в некоторых странах этот салат даже называется русским. Лично мое новогоднее детство не обходилось без него и даже до сих пор чуть-чуть, но обязательно готовится к новогоднему столу Чаще всего мы готовим этот салат именно с говядиной, а не с колбасой как часто принято. И именно с говядиной он получается намного благороднее, богаче и, на мой взгляд, вкуснее. Добро пожаловать к нашему столу! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт оливье с ростбифом. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • картофель - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • морковь - по вкусу
  • майонез - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Говядину отварить с добавлением овощей (лук, морковь, сельдерей), соли и перца. Морковь и картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить в крутую.

  2. Мясо, картофель, морковь, огурцы нарезать на кубики. Яйца либо тоже нарезать на кубики, либо растереть вилкой в крошку.

  3. Смешать в миске нарезанные яйца, мясо, морковь, огурцы, картофель и горошек, слегка посолить и заправить майонезом. Перемешать и дать настояться часок. подавать присыпав зеленью петрушки и кинзы.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с макаронами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Мандрико Ланка
Мандрико Ланка

Приготовила.
Едим.
Но от оливье с мясом я ожидала бО'льшего!!!

rular1993
rular1993

Roza, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

dudina_85
dudina_85

Надо попробовать приготовить оливье с мясом

mayolde
mayolde

Roza, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила оливье с мясом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Солянова Ариша
Солянова Ариша

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Заланс Зина
Заланс Зина

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

owhusar1976
owhusar1976

По совету коллеги приготовила этот оливье с мясом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

kokareva_79
kokareva_79

Рецепт оливье, просто оливье для любителей.

vishnya_73
vishnya_73

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Ляля Кутлуева
Ляля Кутлуева

А я всегда готовлю с roza и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Хренова Полина
Хренова Полина

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

smovzhenko_86
smovzhenko_86

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но оливье с мясом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

eraterore1991
eraterore1991

Замечательный рецепт, оливье с мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

yelvina92
yelvina92

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать оливье с мясом.
Раньше думала, что оливье с мясом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

acidcore
acidcore

Вы там знаете толк в еде :)

Гусев Ася
Гусев Ася

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

arisha
arisha

Попробую приготовить оливье с мясом.

Лика Смовженко
Лика Смовженко

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что оливье с мясом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту оливье с мясом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Алена Билетдинова
Алена Билетдинова

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

matsenko_72
matsenko_72

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

olga
olga

Оливье с мясом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Оливье с ростбифом

Оливье с ростбифом способно почти у любого вызвать вопрос: А что сегодня за праздник?. Ответ остается на ваше усмотрение и, даже если праздника нет, есть просто желание сделать приятное...

1 ч

Оливье с сосисками

Простой домашний картофельный салат с вареными сосисками, маринованными огурцами, зеленым луком, консервированным горошком и яйцами....

50 мин

Оливье с рапанами

Блюдо из основного меню кафе...

20 мин

Оливье с языком

Оливье с языком - это традиционный для нас салат, без которого не обходится ни один Новый год, и не один семейный праздник! Он считается праздничным блюдом, хотя использовать его можно...

130 мин

Салат Оливье

говяжьи кости - 1,5 кг • перец - по вкусу • корень петрушки - 1 шт. • лук репчатый - 1 луковица • морковь - 1 шт. • соль - по вкусу • куриные грудки - 2 шт. • картофель - 5 клубней...

2 ч 30 мин

Оливье

Картофель (отварить в мундирах) 0,5 кг • Морковь (среднего размера) 4-5 шт. • Горошек консервированный 0,5 банок • Огурцы маринованные 3-4 шт. • Грудка куриная (или говядина, отварная)...

30 мин