Заготовка для оливье
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 548 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет.
Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт оливье с ростбифом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Огурцы 10–12 шт.
- Горошек 1 стак.
- Вода 350 мл
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Зонтики укропа 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Варите зеленый горошек в течение 15–20 минут.
-
Наберите в кастрюлю холодную воду и замочите в ней огурцы на 3–4 часа. Затем хорошенько их вымойте.
-
На дно литровой банки положите чеснок и укроп, поместите в банку огурцы вместе с горошком. Влейте в банку кипяток и дайте закрутке настояться в течение 5 минут, затем вылейте его и снова залейте новой порцией кипятка еще на 5 минут.
-
Слейте воду в глубокую кастрюлю, добавьте уксус, соль и перец, также можете добавить специи по вкусу. Дайте воде закипеть. После закипания залейте жидкостью огурцы с горошком и закатайте банки крышками.
-
Поставьте банки на крышки и укутайте их одеялом. Дайте закрутке остыть.
Хозяйке на заметку
Поздравляем, теперь вы сможете готовить любимый салат без всяких трудностей. Поделитесь рецептом этой легкой закрутки со своими друзьями!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с макаронами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
заготовки для оливье приготовленный с любовью
Простой домашний картофельный салат с вареными сосисками, маринованными огурцами, зеленым луком, консервированным горошком и яйцами....
50 мин
Оливье с языком - это традиционный для нас салат, без которого не обходится ни один Новый год, и не один семейный праздник! Он считается праздничным блюдом, хотя использовать его можно...
130 мин
Оливье - это ни с чем не сравнимая классика именно советской кухни, а в некоторых странах этот салат даже называется русским. Лично мое новогоднее детство не обходилось без него и даже...
30 мин
говяжьи кости - 1,5 кг • перец - по вкусу • корень петрушки - 1 шт. • лук репчатый - 1 луковица • морковь - 1 шт. • соль - по вкусу • куриные грудки - 2 шт. • картофель - 5 клубней...
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Arisha84!
Спасибо огромное за новенький рецептик заготовки для оливье!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала заготовку для оливье!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень своевременно выставлен рецепт. arisha84, Спасибо!
Рецепт оливье, просто оливье немного другое, но тоже интересно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида заготовки для оливье.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт!
Я выбрала заготовку для оливье, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!