Диетический майонез

9 отзывов
автор Надежда Виноградова

Общее время: 20 мин
3 порции
Калорий: 150 ккал
Европейская кухня
Простой рецепт

Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

Вареные желтки — 2 шт.
Кефир — 3 ст.л.
Уксус яблочный — 3-5 Капель
Горчица зернистая — 1 ч.л. (можно не добавлять)
Соль, перец черный — По вкусу
Зелень — По вкусу

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Повод:

На скорую руку

Как приготовить пошагово

1. Приготовим продукты. Отвариваем яйца до готовности. Удаляем белки, они не понадобятся. Кефир для диетического майонеза используйте с низким процентом жирности.
2. Пестиком растираем желтки в однородную массу. Можно добавить ложечку кефира, чтобы облегчить работу.
3. Желтковую массу вводим в кефир.
4. Добавляем горчицу, соль, уксус, перец черный молотый, рубленую мелко зелень.
5. Диетический майонез готов. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Диетический майонез готовится на основе желтков, кефира, уксуса. Все ингредиенты надо растереть, добавить соль, перец, по желанию - зелени и горчицу. Таким майонезом можно приправлять любые салаты, подавать к холодным закускам.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.