Блины со сметано-творожной начинкой
- Общее время: 45 мин
- 3 порции
- Калорий: 378 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт блинов с изюмом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- вода 250 мл
- мука 6 ст.л.
- сода 0.5 г
- уксус 0.5 г
- масло сливочное 50 г
- сметана 150 г
- творог 150 г
- изюм без косточек 2 ч.л.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Завтрак, Полдник, Ужин, Детский праздник
Как приготовить пошагово
-
Разбить яйцо в воду (когда готовлю блины без начинки, использую молоко или мацони, в том же количестве).
-
Погасить соду уксусом, добавить к яйцу с водой.
-
Постепенно добавляя муку приготовить жидкое тесто (я мешаю рукой) ; Отставить на 15 мин (можно хранить в холодильнике до следующего дня).
-
Блины жарить (или точнее выпекать?) на сухой, хорошо разогретой сковородке с двух сторон.
-
Как только края блина поднимутся, переворачивать и жарить с другой стороны ок. 1 мин
-
Переложить блин на тарелку и помазать сливочным маслом, следующие блины класть друг на друга стопкой, помазываю маслом.
-
Перемешать сметану с творогом (я добавила немного изюма, а зря!).
-
Помазать тонким слоем смесь на блин и посыпать изюмом, свернуть в трубочку.
-
Приятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сытные блины с начинкой из красной икры, яйца и зеленого лука. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такие блины диетические в домашних условиях получаются нежирными! Такого эффекта мы добиваемся потому, что делаем их на воде! Попробуйте, очень полезно и вкусно!...
30 мин
Самые обычные блины с небольшим дополнением могут превратиться во французский шоколадный десерт. Приятно завтракать вот такими блинчиками с горячим молоком (ну или чаем) и сгущенным...
1 ч 20 мин
Предлагаю Вашему вниманию блинчики с двумя начинками. Готовлю обычно с разными и замораживаю. Очень удобно! Отпуск заканчивается, с понедельника на работу и готовить уже времени будет...
1 ч 30 мин
Ну кто откажется от домашних вкусных блинов?! Хочу поделиться еще одним очень удачным рецептом. Блины выходят мягенькие и очень вкусные....
45 мин
Все любят блинчики, их делают к завтраку, обеду, ужину, а еще и на десерт. Существуют десятки хороших рецептов их приготовления. Предлагаю интересный способ, как приготовить необычные...
90 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Хороший рецепт. Спасибо
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела блинчики, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Большое спасибо за рецепт!
блинчики просто супер!!!
Я делала блины к приезду родственников.Все съели!!!
Готовила вчера блинов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Софья, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Заприметила новый рецепт вкусных блинов, но вот еще руки не дошли.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт блинов!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))