Сливочные блины

Рецепт сливочных блинов
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 15 мин
  • 30 порций
  • Калорий: 822 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт индийских блинов. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Мука 200 стак.
  • Соль 1 щепотка
  • Сахарный песок 75 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Вода 100 мл
  • Сливки 200 мл
  • Молоко 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Желтки нужно до тех пор растирать с сахаром, пока они не побелеют.

  2. Затем влить все жидкие ингредиенты.

  3. Хорошо перемешать.

  4. Муку следует всыпать небольшими порциями.

  5. После каждого добавления нужно смотреть, нет ли комков.

  6. Если есть, тщательно перемешивать смесь.

  7. Сливочное масло растопить или на водяной бане, или в микроволновой печи.

  8. Дать ему слегка остыть и влить в тесто.

  9. Охлажденные белки взбить в крутую пену, добавив в них соль.

  10. Осторожно влить их в остальную массу и опять все перемешать.

  11. Теперь следует распределить тесто по сковородке.

  12. Часто смазывать ее не имеет смысла, сливочное масло тесте не даст ему пригореть.

  13. Как правило, блины быстро становятся золотистыми.

  14. Достаточно 2 минут.

  15. Затем их следует перевернуть и прожарить еще 1,5 минуты.

  16. Такое лакомство рекомендуется подавать со сметаной, ягодами, шоколадной пастой, вареньем.

  17. Сливочные блины можно приготовить на праздник или в обычный день.

  18. Они станут хорошим завтраком и зарядят энергией на весь день.

  19. Чтобы угощение было действительно вкусным, тающим во рту, нужно соблюдать некоторые нюансы в приготовлении.

  20. Если соблюдать все эти правила, первый блин точно не получится комом, а ваши близкие будут наслаждаться вкусным угощением.

  21. Сливочные блинчики получаются в меру плотными, не слишком сладкими и очень вкусными.

Хозяйке на заметку

Сливочные блины - воздушное, нежное лакомство. Они обладают необычным вкусом и тают во рту.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить блинный торт, блины с мясом, сладкие блины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

сливочных блинов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
kristina90
kristina90

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать блинчики к домашнему празднику.

okensus1998
okensus1998

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

alegista
alegista

Искала рецепт блинов и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

enasil
enasil

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Маслюк Лера
Маслюк Лера

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

mayolde1994
mayolde1994

Спасибо большое за рецепт, yulya79.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

wungu
wungu

Уже сделала. Все получилось! Берусь за вкусные блины.

ongesi1992
ongesi1992

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вкусные блины!!!
Еще раз спасибо!!!

Инга Милюгина
Инга Милюгина

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блины

soteseds
soteseds

А я делала вкусные блины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Татьяна Чайка
Татьяна Чайка

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но блинчики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

adlea
adlea

УУУХХХ вот это блинчики.
Супперрр…спасибо…

yidrelad2005
yidrelad2005

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lofist2003
lofist2003

Спасибо за рецепт блинчиков, он мне пригодился.

anastasiya98
anastasiya98

Очень популярно все расписано. Спасибо.

asastarof
asastarof

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

atolilol
atolilol

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Блины с начинкой

Предлагаю Вашему вниманию блинчики с двумя начинками. Готовлю обычно с разными и замораживаю. Очень удобно! Отпуск заканчивается, с понедельника на работу и готовить уже времени будет...

1 ч 30 мин

Блины с припеком

Готовить блины с припеком дольше обычных. Но блинчики получаются очень сытными, вкусными. Подавать можно со сметаной, маслом. А фруктовые блинчики - с медом, сгущенкой, маслом или...

1 ч 30 мин

Десертные блины

Десертные блины - это отличный способ перекусить и получить небывалое наслаждение от завтрака или полдника. Блины готовятся на кефире, получаются очень нежными, с начинкой из творожной...

30 мин

Индийские блины

Готовить блинчики — это целое искусство! Тонкая работа, требующая концентрации, делает это блюдо по-настоящему ценным. Вот почему видов блинчиков так много, их буквально не сосчитать....

50 мин

Блины из каши

Если у вас осталось немного каши от вчерашнего обеда или ужина - самое время приготовить из нее блины....

60 мин

Блины с медом

Блины с медом - вкуснейшее блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или сытного перекуса. {h3}Особенности рецепта{/h3} Мед в этом варианте рецепта будет добавляться непосредственно...

10 мин