Булочки со сгущенкой

Рецепт булочек со сгущенкой
  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 1161 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт булочек сметанники. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока теплого
  • 10 гр. дрожжей (можно сухих)
  • 50 гр. сахара
  • 4 желтка
  • 50мл растительного масла
  • ванилин
  • 1,1-1,3 муки в/с
  • сахар для верха булочек 100 гр., вареная сгущенка 1 б.

Как приготовить пошагово

  1. 1. Приступаем к приготовлению теста: Берем теплое молоко + 1 ч. л. сахара + дрожжи, постоять примерно 5-10 минут, дрожжи должны раствориться и подняться шапкой. Потом добавляем сахар, муку 700 г получается опара, ставим на 10-15 минут в тепло, позже добавляем желтки, перемешиваем + масло растительное 50мл. перемешиваем и добавляем муку, что бы получилось хорошее дрожжевое тесто. Ставим в тепло на 1-2 часа (зависит от дрожжей) что бы тесто подошло, один раз подмесить, когда подойдет второй раз тесто готово.

  2. 2. Готовим булочки: раскатываем лепешки укладываем 1 десертную ложку в. сгущенки - залепляем края по середине, одну сторону без шва обваливаем в сахар. выкладываем на смазанный лист, даем тесту настояться и выпекаем при 160 С. примерно 20-25 минут. Приятного Аппетита.!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки молочные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
kira96
kira96

Ismatova_84, булочки со сгущенкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

oringor1971
oringor1971

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

peded
peded

Спасибо, будем тренироваться:)

Рита Загалко
Рита Загалко

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

unkimpor2000
unkimpor2000

Спасибо, ismatova_84, за изумительный рецепт булочек со сгущенкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Зинка Поливода
Зинка Поливода

Огромное Вам спасибо!!!
булочки со сгущенкой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Сузун Алла
Сузун Алла

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Зина Лиценбергер
Зина Лиценбергер

У девочек встречала похожие рецепты: булочки на простокваше.

Печёнкина Кира
Печёнкина Кира

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

kristina90
kristina90

Спасибо! Беру в закладки.

ongeralin
ongeralin

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

fugelom
fugelom

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Степанова Диана
Степанова Диана

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Ванильные булочки

Эта простая выпечка известна еще с советских времен: раньше в народе ее называли булочками за 9 копеек. Воздушные, мягкие и сладкие, они отлично дополняют чай или кефир. Приготовить...

2 ч

Булочки молочные

Я перепробовала много вариантов рецептов булочек, какие-то выходили удачными, какие-то не очень, многие - слишком калорийными, в некоторых случаях - тесто вообще было очень тяжелым...

40 мин

Маковые булочки

Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными...

120 мин

Овсяные булочки

Сегодня я пришла к вам с овсяными булочками. Булочки получаются со слегка хрустящей корочкой и мягким мякишем Хорошо подходят как к сладким помазкам, так и к пикантным....

40 мин

Булочки с карри

Очень вкусные, нежные и ароматные булочки. Карри придает им особенные вкусовые оттенки и выпечка получается очень красивой и яркой....

3 ч

Булочки сырные

Булочки готовятся очень быстро и просто. По вкусу нежные, вкусные, с ярко выраженным сырным и сметанным вкусом. Хороши как к чаю, так и к обеденным блюдам. Большое спасибо за рецепт...

40 мин