Ванильные булочки
- Общее время: 2 ч
- 5 порций
- Калорий: 262 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Эта простая выпечка известна еще с советских времен: раньше в народе ее называли булочками за 9 копеек. Воздушные, мягкие и сладкие, они отлично дополняют чай или кефир.
Приготовить ванильные булочки не составит особого труда, в особенности тем, кто знает, как обращаться с дрожжевым тестом. Но даже начинающая хозяйка легко справится с задачей, следуя рецепту от «Со Вкусом». Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт булочек с карри. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи 8 г
- Пшеничная мука 600 г
- Молоко 250 мл
- Яичный желток 5 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Ванилин 10 г
- Сахар 4 ст.л.
- Сливки 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
Как приготовить пошагово
-
Слегка подогрейте молоко, разведите в нём дрожжи, добавьте 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, перемешайте и поставьте на 15 минут в теплое место.
-
Добавьте в молоко остальной сахар, соль, 4 желтка, размягченное масло и ванилин.
-
Далее следует добавить муку, она должна быть хорошо просеяна через сито для придания тесту особой пышности. Замесите мягкое тесто, выложите его в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте минимум на 30 минут, чтобы тесто подошло и увеличилось в размерах.
-
Обомните подошедшее тесто, сформируйте булочки (получится около 15 штук) и выложите на смазанный противень, оставив расстояние между ними примерно в 1,5 см.
-
Подождите, пока булочки подойдут и слипнутся между собой. Смажьте булочки смесью из 1 желтка и сливок.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте в нее противень с булочками на 20 минут. Готово!
Хозяйке на заметку
Ванильные булочки особенно вкусны, пока теплые. От сдобной выпечки отказаться уж очень непросто, поэтому советуем готовить таких побольше. А пока сохраните рецепт в закладках!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки молочные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ванильных булочек приготовленный с любовью
Пошаговый рецепт приготовления дрожжевых булочек с начинкой. Даже если вы никогда не готовили выпечку из дрожжевого теста, у вас обязательно получатся пышные булочки с потрясающим...
180 мин
Я перепробовала много вариантов рецептов булочек, какие-то выходили удачными, какие-то не очень, многие - слишком калорийными, в некоторых случаях - тесто вообще было очень тяжелым...
40 мин
Нежные воздушные булочки с хрустящей сахарной корочкой прекрасно подойдут для романтичного завтрака в День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу вторую половину....
30 мин
Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными...
120 мин
Сегодня я пришла к вам с овсяными булочками. Булочки получаются со слегка хрустящей корочкой и мягким мякишем Хорошо подходят как к сладким помазкам, так и к пикантным....
40 мин
Очень вкусные, нежные и ароматные булочки. Карри придает им особенные вкусовые оттенки и выпечка получается очень красивой и яркой....
3 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Lyalya, я всегда доверяю твоим рецептам!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ванильных булочек
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт lookingcooking.ru/vypechka/bulochki/bulochki-na-prostokvashe.
Спасибо, очень понравилось оформление ванильных булочек!
Супер!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Хороший рецептик! :)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт ванильных булочек!
Lyalya,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ванильных булочек.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!
ванильные булочки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Сделала ванильные булочки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Муж не любит ванильные булочки, а тут увидев это чудо попросил положить ему ванильные булочки!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!