Фаршированные булочки
- Общее время: 4 ч
- 1 порция
- Калорий: 727 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Эти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная для деток. Не советую использовать булки с хрустящей корочкой. Чем мягче, тем лучше! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт булочек сметанники. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- булочки - 4 шт.
- чеснок - 1 стак.
- сметана - 25 ст.л.
- сыр твердый - 150 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- шпинат - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Делаем начинку из шпината. Половину луковицы мелко порезать и обжарить на 2 ст. л. растительного масла. Добавить шпинат. Когда он завянет ввести 2 ст. л. сметаны. Довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить измельченый чеснок, снять с огня. На сковороде без масла обжарить кедровые орешки и добавить к шпинату.
-
Теперь делаем грибную начинку. Оставшийся лук также обжариваем на растительном масле, добавляем очищеные, мытые и порезаные грибы. Через пару минут - 2 ложки сметны. Доводим до кипения, солим, перчим.
-
Сыр надо натереть на крупной терки. Когда начинки немного остынут добавить к ним сыр (оставить немного). Хорошо перемешать.
-
У булочек срезать верх и аккуратно ложкой вытащить хлебную мякоть.
-
Нафаршировать две булочки шпинатной начинкой, две - грибной.
-
Посыпать сверху сыром. Поставить под гриль на 10-15 минут пока сыр не закипит.
-
Дайте немного отдохнуть нашему блюду, украсте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
-
PS: Я забыла добавить в грибную начинку мускатного ореха. Получается еще вкуснее и ароматнее! И еще, сохраните "хлебные крышечки" и подавайте к столу с ними. Смотриться красиво)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки молочные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я очень люблю корицу, поэтому не смогла удержаться, когда увидела рецепт этих булочек)...
3 ч 15 мин
Я перепробовала много вариантов рецептов булочек, какие-то выходили удачными, какие-то не очень, многие - слишком калорийными, в некоторых случаях - тесто вообще было очень тяжелым...
40 мин
Погача выпечка с начинкой очень популярна на Балканах. Что характерно, в каждой стране ее готовят по-разному. Блюдо нередко отличается и составом начинки, и внешним видом: может быть...
1 ч 5 мин
Шокобоны - синнабоны с шоколадной начинкой и орехами. Вкусно очень. Булочки синнабон обычно даже не доживают до момента, когда остынут. Они очень вкусные! А представьте, если к коричной...
2 ч 30 мин
Очень вкусные, нежные и ароматные булочки. Карри придает им особенные вкусовые оттенки и выпечка получается очень красивой и яркой....
3 ч
Булочки готовятся очень быстро и просто. По вкусу нежные, вкусные, с ярко выраженным сырным и сметанным вкусом. Хороши как к чаю, так и к обеденным блюдам. Большое спасибо за рецепт...
40 мин
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фаршированные булочки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Alexandra, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте alexandra.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Alexandra, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Я уверенна, что булочки на простокваше lookingcooking.ru/vypechka/bulochki/bulochki-na-prostokvashe многим понравиться!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фаршированные булочки по этому рецепту.
Фаршированные булочки конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо, alexandra, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фаршированных булочек!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень люблю фаршированные булочки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Alexandra, спасибо.
Приготовила фаршированные булочки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит фаршированные булочки.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Alexandra, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фаршированные булочки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D