Нежный вкусный десерт с кислинкой ананаса и ароматом ванили. Моя творожно-сырная натура не устояла перед соблазном. А вы? Приготовьте, попробуйте и вы меня поймете сразу. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт клубничного чизкейка. Вы еще такое не пробовали.
Измельчить в кухонном комбайне печенье и хлопья до состояния мелкой крошки. Добавить сливочное масло.
Борт от разъемной формы диаметром 24 см установить на блюдо. Выложить крошку, тщательно уплотнить и поместить в холодильник на 2 часа.
Готовим крем: Распустить пластинки желатина в холодной воде с ванилью. Оставить пару пластинок для сиропа. Стручок ванили необходимо предварительно разрезать вдоль, счистить ножом нежную мякоть. Творог пропустить через сито, чтобы небыло комочков, смешать с маскарпоне в однородный крем. добавить кусочки ананаса, предварительно оставить 3 целых кружочка.
Сливки взбить до пиков с сахарной пудрой. В творожный крем добавить желатин и ввести взбитые сливки. Перемешать очень аккуратно деревянной ложкой, легкими движениями снизу вверх, чтобы сливки не опали.
Достать из холодильника охлажденную основу и наолнить форму сливочно - ананасово - творожной массой. Провернуть пару раз по часовой стрелке. чтобы крем хорошо " улегся" и небыло пузырьков воздуха. Вернуть в холодильник и охладить миимум 2 часа.
Сок из банки слить. Распустить оставшиеся пластинки желатина в соке. На поверхность застывшего крема выложить кружки ананаса. Залить соком с желатином, охлажденным до комнатной температуры и вернуть в холодильник на 2 часа.
Снять бортик разъемной формы. Чтобы облегчить процесс, я предварительно провела по кругу тонким острым ножом, нагретым и высушенным. Так бортик легко отсоединился от десерта и не повредил края. Готовый десерт украсить свежим ананасом или как подскажет фантазия. Угощайтесь!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 50 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр рикотта 500 г • Сыр маскарпоне 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Прозрачный мед 100 мл • Сахарная пудра 200 г • Ванильный сахар 1 столовая...
2 ч
Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...
60 мин
Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! {h3}Творожная выпечка — это вкусно и просто!{/h3} Творожная выпечка — одна из моих самых любимых....
45 мин
Оригинальный творожный чизкейк с грушей. Вкусно получается и с творогом, и со сливочным сыром....
3 ч 5 мин
желатин - 15 г • лимонный сок - 1 веточка • сыр - 200 г • сметана - 200 г • сливки - 120 мл • специи - 1...
90 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала чизкейк ванильно-ананасовый «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит чизкейк ванильно-ананасовый.
Большое тебе спасибо, ksyukha73, за такие простые, но аппетитные блюда.
Кстати, когда я первый раз попробовала чизкейк ванильно-ананасовый, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Приготовила чизкейк ванильно-ананасовый по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
И это вправду весьма необычный рецепт.
У девочек встречала похожие рецепты: чизкейк lookingcooking.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Сегодня буду готовить!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Мой парень просто обожает чизкейк ванильно-ананасовый))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ksyukha73, рецепт чизкейка ванильно-ананасовый замечательный!
Спасибо!