Клубничный чизкейк
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 585 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вы готовили когда-либо пирог из мороженого? Стоит попробовать! Для летнего знойного денька нет ничего лучше освежающего десерта, в нашем случае – холодного чизкейка без выпечки.
Принцип прост: выберите ягоды, которые захотите использовать (мы готовили с клубникой) и запаситесь мороженым с таким же вкусом или сделайте его самостоятельно по нашему рецепту. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт брусничного чизкейка. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мороженое 500 г
- Печенье 300 г
- Сливочное масло 6 ст.л.
- Сахар 5 ст.л.
- Творог 500 г
- Клубника 150 г
- Лимонный сок 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Дайте мороженому подтаять при комнатной температуре в течение 30 минут.
-
Печенье измельчите, добавьте размягченное масло, 3 ст. л. сахара. Плотно утрамбуйте получившуюся смесь в разъемную форму. Это будет основа чизкейка.
-
Творог хорошо перетрите, можно при помощи блендера, добавьте мягкое мороженое и перемешайте.
-
Вылейте творожную смесь на подготовленную основу и отправьте в морозилку до застывания.
-
В это время приготовьте ягодный соус. Если ягоды крупные, нарежьте их и смешайте с оставшимся сахаром и лимонным соком. Поставьте на огонь и варите, помешивая, 3–5 минут, дайте соусу остыть и полейте им десерт.
Хозяйке на заметку
Детки, которые не очень любят есть полезный творог, это лакомство точно оценят. Поэтому, рецепт стоит сохранить заботливым мамам и бабушкам!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мамин чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
клубничного чизкейка приготовленный с любовью
Сливочное масло 50 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр рикотта 500 г • Сыр маскарпоне 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Прозрачный мед 100 мл • Сахарная пудра 200 г • Ванильный сахар 1 столовая...
2 ч
Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...
60 мин
Оригинальный творожный чизкейк с грушей. Вкусно получается и с творогом, и со сливочным сыром....
3 ч 5 мин
желатин - 15 г • лимонный сок - 1 веточка • сыр - 200 г • сметана - 200 г • сливки - 120 мл • специи - 1...
90 мин
Этот нежный сливочный чизкейк можно украсить сверху ягодами или вареньем, хотя он хорош и сам по себе....
2 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила клубничный чизкейк на день рождения сестры
Всем понравилось
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо Таня, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
УУУХХХ вот это клубничный чизкейк.
Супперрр…спасибо…
Клубничный чизкейк для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду клубничный чизкейк.
Знакомая научила готовить http://lookingcooking.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik.
Как же хочется клубничного чизкейка!!!