Кексы на майонезе

Рецепт кексов на майонезе
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 40 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 459 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кексов с вяленой клюквой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 2 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Майонез 1 стак.

Как приготовить пошагово

  1. Яйца взбейте с сахаром. Взбивайте их миксером на максимальной скорости долго, не менее 5 мин

  2. Снизьте скорость работы миксера и маленькими порциями добавляйте в яйца майонез.

  3. В отдельной миске смешайте муку с какао-порошком и разрыхлителем для теста. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.

  4. Оставьте миксер на самой низкой скорости и начинайте добавлять в миску с майонезом и яйцами сухую смесь по одной ложке.

  5. Разложите тесто по формочкам и выпекайте его в горячей духовке 20-25 мин Обратите внимание, тесто кладите в формы не больше, чем на, так как оно поднимется в процессе выпекания.

  6. С помощью миксера яйца взбейте с сахаром. В процессе взбивания сахар должен полностью раствориться.

  7. Положите в миску к яйцам майонез. Соду погасите уксусом и тоже добавьте в тесто.

  8. Муку просейте, чтобы очистите ее от мусора и напитать кислородом. Понемногу положите муку в тесто и замесите его. Оно должно стать довольно густым.

  9. В последнюю очередь положите в тесто изюм. Предварительно его желательно нужно запарить кипятком, но это необязательно.

  10. Форму для выпекания смажьте сливочным или растительным маслом и слегка притрусите мукой. Переложите в нее тесто. Выпекайте кекс в горячей духовке 40-45 мин Готовность проверяйте спичкой. Если после погружения в кекс она остается сухой, значит, можно вынимать его из духовки.

Хозяйке на заметку

Кекс на майонезе можно готовить с добавлением какао-порошка или изюма. Тесто у этого вида выпечки простое и недорогое.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кексы с джемом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

кексов на майонезе приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ksyusha81
ksyusha81

Спасибо за рецепт кексов на майонезе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Юдыцкая Зоя
Юдыцкая Зоя

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

aybempim
aybempim

Кексы на майонезе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Батеко Дария
Батеко Дария

Я сделала кексы на майонезе, все получилось очень даже..!
Вика, спасибо большое!!

kopanitsa_87
kopanitsa_87

Спасибо, Вика, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

gurinova_78
gurinova_78

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Кайданович Люси
Кайданович Люси

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

lyusya74
lyusya74

Рецепт кексов на майонезе очень классный, хочу еще попробовать кексы с сыром и ветчиной lookingcooking.ru/vypechka/keksy/keksy-s-syrom-i-vetchinoi.

Кира Конколович
Кира Конколович

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кексы на майонезе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ronyood1995
ronyood1995

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

svetlana85
svetlana85

Очень хороший и вкусный рецепт кексов на майонезе, оценили и полюбили, спасибо!

otsoslofu1994
otsoslofu1994

Вчера приготовила кексы на майонезе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

rular1993
rular1993

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кексов на майонезе!

alanzet
alanzet

Вика вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

olga
olga

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

brachunova_94
brachunova_94

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

kira86
kira86

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Рита Загалко
Рита Загалко

Хороший рецептик! :)

Постные кофейные кексы

Побалуйте себя сладенькой выпечкой в постные дни, эти кексики можно сделать в мини-формате или в обычных формочках для кексов. Украсьте орешками и наслаждайтесь с чашечкой ароматного...

45 мин

Кексы с мандарином

Вкуснейшие нежные кексы-перевертыши с запахом Нового года) Для совсем яркого вкуса можно добавить в тесто цедру или пару капель лимонного сока. Рецепт от Андрея (ANDY CHEF)...

1 ч 20 мин

Кексы с беконом

масло сливочное - 85 г • бекон - 5 полосок • уксус - 1 ст.л. • яйца - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • мука блинная - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • зеленый лук - 0,5 пучка • молоко - 280...

1 ч

Кексы с ягодами

Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 120 г • Молоко 100 мл • Смородина красная 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 150-170 г • Разрыхлитель теста 10 г...

40 мин

Яблочные кексы

Как же прекрасна тренировка с утра, согласитесь? тело просыпается, чувствуешь каждую свою мышцу. готов к дальнейшим свершениям. обожаю свою работу а еще приятно позавтракать вот такими...

35 мин

Кексы с джемом

В тесто можно добавить корицу или кофейный экстракт, а джем возьмите тот, что вам по вкусу....

35 мин