Постные кофейные кексы
- Общее время: 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 281 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Побалуйте себя сладенькой выпечкой в постные дни, эти кексики можно сделать в мини-формате или в обычных формочках для кексов. Украсьте орешками и наслаждайтесь с чашечкой ароматного кофе! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кексов с мандарином. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Курага — 70 г
- Арахис — 0,3-0,5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1,5 ст.л.
- Мед — 2 ст.л. (жидкий)
- Кипяток — 125 мл
- Растворимый кофе — 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 130 г
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
1. Подготовьте продукты для кексов. Приступим!
-
2. Закипятите воду, 125-ю мл залейте кофе, а остальной водой курагу. Оставьте на 5 минут, чтобы она распарилась.
-
3. Арахис обжарьте до готовности на чистой и сухой сковороде, постоянно помешивая ложкой или лопаткой. Остудите и очистите от шелухи.
-
4. В теплый кофе добавьте мед и растительное масло, перемешайте.
-
5. Муку соедините с разрыхлителем, введите в кофе. Перемешайте. От теплого кофе сразу же начнется реакция разрыхлителя, тесто будет становиться воздушным прямо на глазах.
-
6. Крупно порежьте курагу, добавьте ее в тесто, перемешайте.
-
7. В ступке измельчите арахис, часть положите в тесто, часть оставьте для украшения кексов.
-
8. Разложите тесто по формочкам, я использовала силиконовые, их смазывать не нужно. Посыпьте измельченными орешками. Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20, смотрите по внешнему виду. Проверьте готовность зубочисткой: если на выходе она сухая, значит кексы готовы.
-
9. Готово!
-
10. Угощайтесь вкусными постными кексиками! Внутри они не похожи на бисквитные, но все же пористые.
-
11. Приятного кофепития!
Хозяйке на заметку
Хотите, я расскажу вам, как приготовить постные кофейные кексы? Тогда читайте мой рецепт. Кексы очень вкусные, внутри курага и орешки, нежный кофейно-медовый аромат! Я пекла в обычных силиконовых формочках для кексов, но можно сделать их еще более миниатюрными. Если есть специальные формочки в виде розочек или звездочек, будет еще симпатичнее. Кексы отлично пропекаются внутри, можно заменить арахис на грецкие орехи, а курагу на изюм или другие цукаты. Пробуйте!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кексы из творожного теста. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
постных кофейных кексов приготовленный с любовью
Разрыхлитель 2 ч.л. • Какао-порошок 2 ст.л. • Мука пшеничная 2 стак. • Сахар 1 стак. • Яйца куриные 3 шт. • Майонез 1 стак....
40 мин
масло сливочное - 85 г • бекон - 5 полосок • уксус - 1 ст.л. • яйца - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • мука блинная - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • зеленый лук - 0,5 пучка • молоко - 280...
1 ч
Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 120 г • Молоко 100 мл • Смородина красная 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 150-170 г • Разрыхлитель теста 10 г...
40 мин
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ореховые кексы - очень нежные и воздушные пирожные, которые просто тают во рту! Особенно они понравятся любителям орехов и красиво украшенной...
40 мин
Как же прекрасна тренировка с утра, согласитесь? тело просыпается, чувствуешь каждую свою мышцу. готов к дальнейшим свершениям. обожаю свою работу а еще приятно позавтракать вот такими...
35 мин
В тесто можно добавить корицу или кофейный экстракт, а джем возьмите тот, что вам по вкусу....
35 мин
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала постные кофейные кексы, мне не понравилось.
Отличный рецепт:)
Обожаю постные кофейные кексы
Таша, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
А я всегда готовлю с Таша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Первый раз делала постные кофейные кексы.
получилось то, что нужно!
Отличный рецепт кексов с джемом lookingcooking.ru/vypechka/keksy/keksy-s-dzhemom, просто, быстро и вкусно.
Увидев рецепт постных кофейных кексов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!