Большой сырный скон
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 253 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Кажется, сыролюбские завтраки, обеды, ужины и перекусы входят у меня в привычку. Вот и сегодня буквально за 1 час обеденного перерыва я приготовила эту сырную лепешку. Абсолютно доступный всем, простой, вкусный рецепт. Сыр Джюгас до того, понравился моей семье, что муж готов есть его постоянно. Вот ест и приговаривает "Ну, почему у нас не производят такие сыры!!" Опять же ароматный, вкусный (готова повторять это снова и снова), румяный и с хрустящей корочкой скон подойдет как прекрасное дополнение к приему пищи или просто перекус, как у нас сегодня на обед. Готовится на раз-два! Зелень подойдет любая, какая есть в вашем холодильнике. Молоко возможно ужет не все, поэтому добавляйте по чуть-чуть В качестве добавки можете использовать бекон, мелко порезанные копченные колбаски. "ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ МОЖНО!", подвел итог муж! Вот такой вот вкусный сырный Скон! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырного супа с креветками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- молоко - 125 мл
- масло сливочное - 55 г
- сыр твердый - 128 шт.
- мука - 300 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- зелень - 3 ч.л.
- лук зеленый - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Масло растереть с мукой в крошку.
-
Сыр натереть на крупной терке, петрушку, зеленый лук (если есть бекон) мелко порубить, все хорошо перемешать.
-
Перемешать зелень с сыром с мучной массой.
-
Яйцо взбить с солью и молоком.
-
влить в мучную и замесить мягкое тесто (как я и говорила выше, молоко возможно уйдет не все), Важно! Не замешивайте слишком плотное тесто. Оно должно быть рыхлым.
-
Сформовать лепешку и сделать надрезы, смазать яйцом.
-
Выпекать в духовке, нагретой до 200 г С, 30 минут! Перед тем, как вытащить скон из духовки посыпьте его еще немного тертым сыром и запекайте еще минутки 3-4.
-
Разломили! Лучше всего разламывать, а не нарезать Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Любителям сыра и домашнего хлеба посвящается. Ароматный, с насыщенным сырным вкусом и хрустящей корочкой, домашний хлеб....
1 ч
Рецепт приготовления ароматного хлеба с зеленым луком, чесноком и тремя видами сыра - Чеддер, Монтерей Джек и Пармезан....
25 мин
Белый хлеб для тостов 2 куска • Сыр моцарелла 1 кусок • Соус табаско по вкусу • Огурцы 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
5 мин
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...
60 мин
Сыроманы ликуйте! Существует кофе с сыром, я убедилась в этом С солененькими крекерами. ух. держись, какая вкуснота!...
5 мин
Бульон куриный 1,8 л • Картофель 4 шт. • Перец красный сладкий 2 шт. • Сыр Грюйер 200 г • Молотая паприка 1 ст.л. • Копченая паприка 1 ст.л. • Шнитт лук 30 г • Сухари для подачи • Соль...
55 мин
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сейчас пойду готовить)))
Ой, yasya87.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Готовится элементарно)
Муж не любит большой сырный скон, а тут увидев это чудо попросил положить ему большой сырный скон!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Yasya87, это просто волшебный рецепт большого сырного скона!
спасибо!
Ни разу не пробовала сырный суп со сливками, но думаю, будет вкусно.
Yasya87, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Девочки, большой сырный скон объедение.
Супер.
yasya87 большое спасибо!!!