Лаваш с курицей и грибами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 114 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Лаваш с курицей и грибами - сочная и сытная закуска с удивительно вкусной начинкой. Начинки будет много, поэтому этот вариант, скорее всего, не подходит для приготовления на костре. А вот приготовить его на сковородке очень даже можно. Такую закуску можно приготовить дома и взять с собой на пикник, в остывшем виде будет даже вкуснее.
{h3}Начинка{/h3}
В качестве начинки я выбрала самые доступные продукты, но их сочетание под хрустящей корочкой просто сводит с ума. Даже если вы не голодны, все равно не сможете остановиться пока все не слопаете. В этот раз я использовала обжаренную курицу, грибы и сочные помидоры.
Закуски и рулеты из лаваша - это настолько универсальный конструктор, что собрать его можно из чего угодно. Обжаренное, запеченное или отварное мясо, птица, морепродукты или рыба, любые овощи и зелень, разнообразные сыры и любимый соус - все это завернуто в тонкий лаваш и при желании доведено до хрустящей корочки. Это очень вкусно! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лаваша с курицей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 г
- Майонез 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 г
- Помидоры 2 шт.
- Куриное филе 250 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Лаваш армянский 2 шт.
Повод:
Завтрак, Обед, Перекус, Пикник, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Начинаем с приготовления начинки. Лук нарезать как можно мельче и отправить обжариваться на растительном масле.
-
Грибы нарезать тоже достаточно мелко. Когда лук обжариться, добавить к нему грибы, посолить и обжаривать до готовности.
-
Курицу нарезать полосками или кубиками. Прямо на доске можно посолить и поперчить. Отправляем на сковородку.
-
Курицу обжариваем быстро на сильном огне. Жарим курицы буквально минуты 3-4, чтобы мясо не потеряло свою сочность.
-
Помидоры нарезать тонкими пластинками или мелкими кубиками.
-
Для соуса нужно очень мелко нарезать чеснок или пропустить его через пресс.
-
Чеснок добавить к майонезу и сюда же добавить нарезанный зеленый лук.
-
Получившимся соусом смазываем лист лаваша и выкладываем начинку. У меня было два листа, каждый из них я разрезала на две части.
-
Заворачиваем лаваш конвертиком и сразу же отправляем на сковородку пока он не размяк. Обжарить с обеих сторон.
-
Такую закуску можно подавать как в горячем виде так и в холодном.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш-шалаш. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лаваша с курицей и грибами приготовленный с любовью
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни. Подготовьте начинку из моркови, заверните ее в лаваш в виде рулета, порежьте и подайте на стол. Очень легко, просто и вкусно!...
120 мин
Мы как-то отдыхали в Грузии. Дело было летом, летом было жарко, но булочник пек лаваши. Я привыкла, что грузинский лаваш тонкий, как для шавермы, ан-нет! Булочник сказал, что именно...
180 мин
В домашних условиях приготовить армянский лаваш по рецепту с фото совсем несложно Пошаговое описание работы поможет запастись популярной основой для многочисленных закусок, лазаньи...
30 мин
Быстрый и легкий обед, ужин или завтрак - лаваш с курицей! Приготовить данное блюдо не составит особого труда. Кроме того, Вы можете бесконечно экспериментировать с начинкой, пробуя...
40 мин
Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите...
60 мин
У каждой хозяйки есть свои «фишки», которыми она любит радовать своих гостей. Чтобы разнообразить любое блюдо, обычно, не нужно выдумывать велосипед. Достаточно лишь немного покреативить...
45 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила лаваш с курицей и грибами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень круто получилось!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт, готовила лаваш с курицей и грибами на день рождения сестры
Всем понравилось
Сегодня приготовила впервые лаваш с курицей и морковкой. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо zinka за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лаваша с курицей и грибами разочаровал.
Никому не понравилось(
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Готовила лаваш с курицей и грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень очень вкусно получилось!!!
Очень давно приметила этот рецептик лаваша с курицей и грибами.
Получилось просто чудесно!
zinka спасибо Вам большое за этот рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
По совету коллеги приготовила этот лаваш с курицей и грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Zinka, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.