Быстрые лепешки с колбасой и сыром

Рецепт быстрых лепешек с колбасой и сыром
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 45 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 252 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Здесь главное - тесто, а что к нему добавить - зависит от того, что есть в холодильнике. Быстрые, сытные, вкусные лепешки готовим очень просто. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт быстрых лепешек на сковороде. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 200-220 г муки
  • 110-120 мл кипятка
  • 1-1,5 ст.л. растительного масла
  • 0,5 ч.л. мелкой соли
  • 2-3 кружка копченой колбасы (полукопченой, вареной)
  • 40-50 г сыра
  • немного рубленой петрушки, или укропа, или зеленого лука
  • 1-2 ст.л. растительного масла для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Ставим немного воды в чайнике, быстро просеиваем муку, посыпаем солью, вливаем масло. Отмеряем мерной кружкой кипятка, заливаем в муку, быстро вымешиваем ложкой. Остывает тесто быстро, и мы мнем его руками, пока перестанет липнуть. Оставляем в миске минут на 10-15.

  2. А пока нарезаем мелким кубиком колбасу (это может быть и ветчина, окорок и прочие мясопродукты). Натираем сыр, рубим зелень. Раскатываем тесто прямоугольником примерно 3-4 мм толщины. Посыпаем тесто начинками.

    быстрые лепешки с колбасой и сыром
  3. Скатываем плотный рулет, защипываем край. нарезаем на 6 частей.

    быстрые лепешки с колбасой и сыром
  4. Аккуратно подтягивая тесто, закрываем, защипываем оба края.

    быстрые лепешки с колбасой и сыром
  5. Положив на стол (вниз залепленным срезом), прижимаем сначала ладонью, а следом легко раскатываем лепешку диаметром 9-10 см.

    быстрые лепешки с колбасой и сыром
  6. Тем временем в сковороде масло перекалилось на средне-сильном огне, и мы быстро жарим-подрумяниваем наши лепешки. Они у нас тонкие и прожариваются быстро. Если нас беспокоит калорийность - эти лепешки мы можем пожарить практически без масла, только чуть смазав дно антипригарной сковороды.

    быстрые лепешки с колбасой и сыром

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки на гриле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
nika
nika

Рецепты супер, спасибо огромное!

tengi
tengi

Спасибочки Надя
попробуем обязательно

miroslava90
miroslava90

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

sifuga
sifuga

Мы тоже недавно первый раз делали быстрые лепешки с колбасой и сыром.

sulimenko_80
sulimenko_80

Спасибо, буду попробовать)))

owond
owond

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт быстрых лепешек с колбасой и сыром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

atseras1995
atseras1995

Сегодня приготовила быстрые лепешки с колбасой и сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

dana
dana

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт финских лепешек с сыром.

Хатхор Светлана
Хатхор Светлана

А реально это кто-нибудь готовил?

diana80
diana80

Как здорово!:)
Спасибо большое, Надя

damaskina_81
damaskina_81

Я делала быстрые лепешки с колбасой и сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая быстрые лепешки с колбасой и сыром не любит,понравилось!

Василина Иевлева
Василина Иевлева

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы быстрые лепешки с колбасой и сыром готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Хорева Снежанна
Хорева Снежанна

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Надя, рецептам.

rootasent1996
rootasent1996

Просто фантастика!!!
наконец быстрые лепешки с колбасой и сыром приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Надя!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

denisevich_91
denisevich_91

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать быстрые лепешки с колбасой и сыром)))

ejuranted
ejuranted

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Индийские лепешки

Лепешки качори — это популярнейшее в Индии блюдо. Каждая хозяйка, ожидающая гостей, готовит эти жареные лепешки с овощной начинкой в неимоверном количестве. Начинка для лепешек может...

2 ч

Лепешки без масла

Кефир нежирный 200 мл • Сыр твердый 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу...

30 мин

Лепешки из гороха

Горох 200 г • Йогурт 400 г • Топленое молоко 150 мл • Вода 50 мл • Молотая корица щепотка • Соль 1 ч.л. • Тмин 1 ч.л. • Черный душистый перец щепотка • Молотый красный перец 1 ч.л....

30 мин

Лепешки на гриле

Лучшим блюдом на любом выезде на природу считается шашлык или мясо на гриле. Чаще всего к нему в качестве гарнира подают овощи либо лаваш. Но наверняка эти закуски вам поднадоели. Вот...

20 мин

Мясные лепешки

Положите в корзинку для пикника вот такие лепешечки. Хорошо если они не будут съедены по дороге А может быть, и хорошо. Ароматные, сочные, мягкие, очень вкусные понравятся и взрослым,...

2 ч 10 мин

Лепешки

Эти лепешки могут быть на любой вкус. И под любое настроение:)...

15 мин