Здесь главное - тесто, а что к нему добавить - зависит от того, что есть в холодильнике. Быстрые, сытные, вкусные лепешки готовим очень просто. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт быстрых лепешек на сковороде. Вы еще такое не пробовали.
Ставим немного воды в чайнике, быстро просеиваем муку, посыпаем солью, вливаем масло. Отмеряем мерной кружкой кипятка, заливаем в муку, быстро вымешиваем ложкой. Остывает тесто быстро, и мы мнем его руками, пока перестанет липнуть. Оставляем в миске минут на 10-15.
А пока нарезаем мелким кубиком колбасу (это может быть и ветчина, окорок и прочие мясопродукты). Натираем сыр, рубим зелень. Раскатываем тесто прямоугольником примерно 3-4 мм толщины. Посыпаем тесто начинками.
Скатываем плотный рулет, защипываем край. нарезаем на 6 частей.
Аккуратно подтягивая тесто, закрываем, защипываем оба края.
Положив на стол (вниз залепленным срезом), прижимаем сначала ладонью, а следом легко раскатываем лепешку диаметром 9-10 см.
Тем временем в сковороде масло перекалилось на средне-сильном огне, и мы быстро жарим-подрумяниваем наши лепешки. Они у нас тонкие и прожариваются быстро. Если нас беспокоит калорийность - эти лепешки мы можем пожарить практически без масла, только чуть смазав дно антипригарной сковороды.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки на гриле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лепешки качори — это популярнейшее в Индии блюдо. Каждая хозяйка, ожидающая гостей, готовит эти жареные лепешки с овощной начинкой в неимоверном количестве. Начинка для лепешек может...
2 ч
Кефир нежирный 200 мл • Сыр твердый 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу...
30 мин
Горох 200 г • Йогурт 400 г • Топленое молоко 150 мл • Вода 50 мл • Молотая корица щепотка • Соль 1 ч.л. • Тмин 1 ч.л. • Черный душистый перец щепотка • Молотый красный перец 1 ч.л....
30 мин
Лучшим блюдом на любом выезде на природу считается шашлык или мясо на гриле. Чаще всего к нему в качестве гарнира подают овощи либо лаваш. Но наверняка эти закуски вам поднадоели. Вот...
20 мин
Положите в корзинку для пикника вот такие лепешечки. Хорошо если они не будут съедены по дороге А может быть, и хорошо. Ароматные, сочные, мягкие, очень вкусные понравятся и взрослым,...
2 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибочки Надя
попробуем обязательно
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мы тоже недавно первый раз делали быстрые лепешки с колбасой и сыром.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт быстрых лепешек с колбасой и сыром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Сегодня приготовила быстрые лепешки с колбасой и сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт финских лепешек с сыром.
А реально это кто-нибудь готовил?
Как здорово!:)
Спасибо большое, Надя
Я делала быстрые лепешки с колбасой и сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая быстрые лепешки с колбасой и сыром не любит,понравилось!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы быстрые лепешки с колбасой и сыром готовили 5 получила т.к. всё знала)))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Надя, рецептам.
Просто фантастика!!!
наконец быстрые лепешки с колбасой и сыром приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Надя!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать быстрые лепешки с колбасой и сыром)))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!