Луковые маффины с сырной начинкой
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 608 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Для начала сделаю несколько комментариев к продуктам. Творог я брала мягкий обезжиренный, можно взять любой, что у вас есть. Если он будет зернистый, то тщательно взбить. И сыр, тут можно экспериментировать. Нежнее получится со сливочным сыром. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт апельсиновых маффинов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 200 г
- Сметана 20%-ная 200 г
- Мягкий творог 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Маргарин 70 г
- Разрыхлитель на кончике ножа
- Сыр 100 г
- Соль по вкусу
- Маслины 100 г
Специальное оборудование:
Нож керамический, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Теперь перейду к приготовлению, тут все достаточно просто. Взбить творог со сметаной, добавить туда яйца. Я всегда отдельно взбиваю белки и после этого добавляю.
-
Маргарин растопить на водяной бане и влить в общую массу. Кстати, можно использовать растительное масло, а лучше оливковое, оно придаст пикантный вкус.
-
Дальше добавляем муку и разрыхлитель. я всегда просеиваю муку через сито, чтобы тесто было воздушным.
-
Нарезаем мелко лук и немного подавите его плоской стороной ножа, чтобы лук дал сок. Сыр натереть на мелкой терке. Маслины, порежьте на половинки. Отправляем все в тесто.
-
Добавить соль. Немного волшебных пряных трав, можно использовать как свежие так и засушенные.
-
Все перемешиваем и разливаем по формочкам. Выпекаем при 180 градусах 25-30 мин
Хозяйке на заметку
Для начала сделаю несколько комментариев к продуктам. Творог я брала мягкий обезжиренный, можно взять любой, что у вас есть. Если он будет зернистый, то тщательно взбить. И сыр, тут можно экспериментировать. Нежнее получится со сливочным сыром.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить черничных маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Апельсиновые маффины получаются необычайно ароматными, а готовятся так быстро, что можно себя баловать ими хоть каждый день....
30 мин
Пшеничная мука 230 г • Сахар 250 г • Соль 3 г • Разрыхлитель 9 г • Масло из виноградных косточек 80 мл • Молоко 80 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Черника 145 г • Сливочное масло 55 г • Корица...
40 мин
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,...
35 мин
Для настоящих сладкоежек предлагаю несложный, очень удачный рецепт приготовления маффинов с вишней и шоколадом. Ароматные и воздушные, они просто тают во рту....
35 мин
Быстрые и сочные сырные булочки к утреннему кофе! Быстрые и простые в приготовлении, очень сочные за счет расплавленного сыра внутри. Подавать можно горячими или съесть холодными. Готовятся...
30 мин
Комментарии к рецепту
Вкусно как у мамы!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от луковых маффинов с сырной начинкой!
10++++++
Это моя оценка.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от луковых маффинов с сырной начинкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Девочки, любительницы луковых маффинов с сырной начинкой, можно еще приготовить маффинов с вишней.
Отличная тема:) уже в закладке.
Настя, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении луковых маффинов с сырной начинкой.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Готовила луковых маффинов с сырной начинкой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Настя!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Увидев рецепт луковых маффинов с сырной начинкой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Настя за то, что даёт нам возможность выбора!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.